1、 高血壓、肝病、便秘患者可以多食木耳菜，尤其是適宜老年人食用。
2、患有三高的患者也很適合多吃木耳菜，可以緩解病情。
3、 特別提醒，孕婦以及脾胃虛寒者慎食木耳菜。
1、補血
木耳菜和木耳雖說名字不同，某些食用功效還是相同的，食用木耳能夠補血，其實，適當?shù)氖秤媚径藢τ谘a血也有較強的作用，在吃木耳菜的時候，能夠吸收其中的鐵元素。對于身體血液補充、促進血液流動有較好的作用。
2、排毒
食用木耳菜，能夠吸收其中的維生素C，對于清除體內(nèi)自由基有較好的幫助，能夠很好的排出皮膚中的毒素，對于皮膚保持干凈的狀態(tài)有極好的功效。
同時，在吃木耳菜的時候，還能夠吸收其中的纖維素，對于清腸、潤腸有一定的作用，腸道處于干凈的環(huán)境下，健康有非常重要的作用。
3、幫助減肥
木耳菜本身就是一種菜類，本身的熱量并不高，其中的脂肪含量也不高，這樣在食用的時候，并不會造成肥胖的發(fā)生。想減肥的美眉可以通過飲食吃一些木耳菜來減肥。
4、滋養(yǎng)皮膚
一般來說，食用蔬菜都能夠滋養(yǎng)皮膚，木耳菜同樣如此，一方面是其中碳水化合物較多，充足的碳水化合物能夠不斷的滋養(yǎng)皮膚，使得皮膚時刻保持彈性，對于皮膚的滋養(yǎng)非常有效。
另一方面，則是通過排毒，能夠把皮膚中的毒素排出體外，這樣對于皮膚的保養(yǎng)有較好的作用，健康的皮膚是健康身體的表現(xiàn)。
5、防治便秘
在生活中，便秘是常見的情況，甚至有人說便秘是百病之源，可見便秘的危害性之大。
注意事項
1、脾胃虛寒的人不宜多吃
上面介紹到木耳菜性味的時候，說到木耳菜屬于性涼的食材，一般來說，脾胃虛寒的人不宜多吃，這些人要是多吃木耳菜，容易造成脾胃失調(diào)更加嚴重，引發(fā)腹瀉也是常見的情況，希望大家要多加注意。
2、孕婦不宜多吃
同樣，孕婦在日常飲食中，也不宜多吃木耳菜，因為木耳菜性涼屬滑，還會造成血液停滯的情況，孕婦食用過多，容易造成不必要的麻煩。
結語：雖然很多人只聽說過木耳的，不知道什么是木耳菜，其實木耳菜我們生活當中也非常的常見只是每個地方的名字不一樣而已。木耳菜有滋養(yǎng)皮膚，防止便秘的作用，有便秘的人可以吃。
