洋蔥是比較常見的一種蔬菜,對于一些人來說,生吃洋蔥是一件,美妙的事情,那么,不少的人都會生吃洋蔥,但是,任何的事物都有好壞兩面之分,洋蔥同樣也是,生吃洋蔥有好處也有壞處,那么,下面我們就一起來了解一下,生吃洋蔥有什么好處和壞處?
生吃洋蔥有什么好處
首先我們要了解的是生吃洋蔥的好處,在平時的生活中,我們想必都聽說過吃洋蔥能夠抗癌,那么,生吃洋蔥對我們的身體都有哪些好處呢?如果您想要知道的話,不妨看看以下的內容,下面我們一起來了解一下吧!
理由一:殺菌、抗感冒
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等,有很強的殺菌能力,能有效抵御流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時,能刺激這些位置的細胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗以及抑菌防腐等作用。
理由二:促進胃腸蠕動,幫助消化
洋蔥含有蔥蒜辣素,有濃郁的香氣,加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌,增進食欲。動物實驗也證明,洋蔥能提高胃腸道張力,促進胃腸蠕動,從而起到開胃作用,對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯效果。
理由三:預防癌癥
洋蔥的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑,能刺激人體免疫反應,從而抑制癌細胞的分裂和生長,同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性,阻止癌細胞生長。一份調查顯示,常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%,因胃癌致死者少30%。
理由四:降血壓
洋蔥含有前列腺A,而這種物質是天然的血液稀釋劑,對于預防血栓有這非常好的作用,因為這個營養(yǎng)素能夠擴張血管、降低血液粘稠度,讓我們的身體不會產生高血壓,并且還能夠對抗身體的兒茶酚胺,促進體內鈉鹽的排泄哦!
理由五:降血糖
洋蔥還具有降血糖作用,因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物,并在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋蔥25~50g能起到較好的降低血糖和利尿的作用。