大蔥對于孕婦來說還有促進消化的作用,適當使用能夠幫助孕婦免除大便不暢的煩惱。但值得一提的是,畢竟大 蔥還是相對來說有一定刺激性的食物,孕婦不宜多吃。此外,北方有生吃大蔥的習(xí)慣,但是這種吃法并不適合孕 婦,孕婦應(yīng)該盡量吃煮熟的大蔥。產(chǎn)后適當?shù)氖褂么笫[還能有效對付乳汁不通的癥狀,因而也產(chǎn)婦也能吃 。但新手媽媽們謹記,寶寶好不要使用大蔥,避免損壞寶寶脆弱的腸道粘膜組織。
大蔥的做法大全
大蔥一年四季都可在市場買到,普通的大蔥原產(chǎn)我國,遍及全國各地。大蔥葉圓而中空,葉鞘基部抱合成“假莖 ”,幼嫩時葉和蔥白都能食用。蔥白還有長短兩個類型,大蔥的蔥白潔白而且味道清甜,北方栽培比較多。一般 大蔥多用于煎炒烹炸,也有生食或者涼拌的做法。如此美味又容易獲取的食材怎能錯過?一起來看看大蔥的做法 大全吧!
豬肉炒大蔥
材料:豬里脊肉,兩根大蔥(蔥葉去除),生抽,料酒,大蒜3瓣,黑胡椒粉,白糖,醋
做法:
1、里脊肉切成片,用生抽,料酒,大蒜片,黑胡椒粉腌制15分鐘。
2、大蔥切成斜長段待用。大蒜切成片。
3、鍋內(nèi)油8分熱的時候,將腌制好的里脊肉入鍋中火翻炒。
4、豬肉變色后加入一勺白糖翻炒,隨即大蔥入鍋。
5、中火翻炒7,8分鐘,淋點醋出鍋。
制作訣竅:生抽的量只需要把里脊肉均勻抹到就行了,太多的話翻炒的時候容易糊鍋。
蔥爆羊肉
材料:大蔥,羊肉,鹽,白糖,醬油,米醋,香菜
1、先將大蔥切成斜片、香菜洗凈后切成約3厘米上的短備用;
2、油鍋加熱到5成熱時,放入羊肉片迅速翻炒;
3、羊肉片開始變白時放入大蔥,加入醬油、白糖、鹽,翻炒均勻,直到肉片全部變白4、羊肉成熟后,淋入米醋 ,放入香菜段翻炒均勻后立即出鍋。
羊肉滑嫩,鮮香不膻,假如大蔥爆炒后肉質(zhì)更香嫩,令人回味無窮。
總結(jié):大蔥是生活中常吃的,雖然貌不起眼,但是沒想到它還是這么的有營養(yǎng),能夠有這么多的功效與作用。生活中,可以多吃一些大蔥,對身體的健康是有很多幫助的。大蔥的吃法也很多,本文介紹了一些吃法,大家可以回去試一下。希望本文對你有所幫助。