冬瓜是一種再常見(jiàn)不過(guò)的蔬菜了,尤其到了夏季,市面上的冬瓜也就起來(lái)了,很多人對(duì)冬瓜也是情有獨(dú)鐘,冬瓜燒肉、炒冬瓜等等也都是常見(jiàn)的家庭菜。
然而,人人都說(shuō)冬瓜好,可冬瓜到底好在哪可能大家很少去想。還有,吃冬瓜是否只吃肉而忽視了皮和瓤?它的皮和瓤又具備哪些我們不知道的功效呢?下面我們就具體討論一下這個(gè)問(wèn)題。
冬瓜的功效
降溫解暑
曾經(jīng)有人做過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn):在酷熱難忍的夏天,將冬瓜洗凈,然后抱著洗凈的冬瓜睡覺(jué),一個(gè)小時(shí)后竟然發(fā)現(xiàn)清涼了許多,令人心曠神怡,用體溫計(jì)一測(cè),發(fā)現(xiàn)皮膚體溫也下降了好幾度。
關(guān)于抱著冬瓜睡覺(jué)這種奇葩的玩法,專家表示,它并非體現(xiàn)了冬瓜的解暑功效,其解暑性還是在吃上,不過(guò)這個(gè)事情卻也說(shuō)明了冬瓜的解暑功能深入人心。冬瓜作為夏季的應(yīng)季蔬菜,其性寒,可以降溫解暑、解熱毒,是非常好的食材。
利小便通大便
冬瓜味甘,能健脾,而且其肉質(zhì)中含有大量的鳥(niǎo)氨酸和冬氨酸,它們是解毒的物質(zhì),因此能促進(jìn)小便和大便的通暢。
幫助糖尿病人解渴
冬瓜還是一種非常適宜糖尿病人食用的食材,能幫助患者解渴。
利尿性更好
我們上文說(shuō)到冬瓜能利尿,但是冬瓜利尿的地方卻在皮上。對(duì)此,專家表示,冬瓜皮上的鳥(niǎo)氨酸和冬氨酸成分比冬瓜肉和冬瓜籽還要豐富,因此它的利尿性好。
防治痛風(fēng)
關(guān)于冬瓜皮防治痛風(fēng),這里我們提供了一個(gè)茶方:冬瓜皮金錢草扁蓄茶。所謂一寸長(zhǎng)一寸強(qiáng),聽(tīng)上去就很霸氣對(duì)不對(duì)。
原料:冬瓜皮10克,金錢草3克,扁蓄少量。
做法:好是瓷鍋煲煮,將原料置入,加水,待水燒開(kāi)后5分鐘,自然冷卻即可飲用。另外,如果條件有限,用開(kāi)水沖泡也可以。
冬瓜籽的功效
除了冬瓜皮,冬瓜籽也是大有用場(chǎng)。冬瓜籽具有美白、止咳、化痰和清肺的功效,用老冬瓜的籽研成粉末,然后敷臉,可以起到祛斑美白的功效。
以上就是本文對(duì)冬瓜和冬瓜皮功效的介紹,希望能給大家?guī)?lái)幫助。
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