每天一把它 清腸排毒又養(yǎng)顏

  菠菜被譽(yù)為“蔬中之王”,當(dāng)然這話不是全球人都說(shuō)的,主要是沙特阿拉伯人對(duì)它珍愛(ài)有加,所以封了個(gè)王。當(dāng)然,既然能做王,肯定就有它能做王的原因,下面我們就一起來(lái)看一看菠菜的營(yíng)養(yǎng)和功效,看它是否對(duì)得起自己的名號(hào)。

  菠菜的營(yíng)養(yǎng)成分

  胡蘿卜素

  菠菜里含有極其豐富的胡蘿卜素,對(duì)人的視力能起到很好的保護(hù)作用。

菠菜里含有極其豐富的胡蘿卜素,對(duì)人的視力能起到很好的保護(hù)作用

  粗纖維

  菠菜中豐富的粗纖維是治療便秘的良好成分,它不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),還能助消化。

  鈣

  菠菜含有很多礦物質(zhì)元素,尤其是鈣元素和鐵元素,鈣元素可以補(bǔ)充人體鈣質(zhì),鐵元素則可以預(yù)防缺鐵性貧血癥。

  抗氧化劑

  多吃菠菜能預(yù)防人體衰老,原因就在于它里面富含的抗氧化劑。

  維生素

  維生素是每種蔬菜都具備的元素,不過(guò)菠菜中的維生素有些特殊,它的維C含量?jī)H次于辣椒,而且還富含維生素K,這可是個(gè)冷門名詞了,普及一下:維生素K是骨骼健壯必須的營(yíng)養(yǎng)素之一,對(duì)骨頭的再造起著關(guān)鍵性的作用。

菠菜中的維生素有些特殊,它的維C含量?jī)H次于辣椒,而且還富含維生素K

  鎂

  鎂具有緩解疲勞的功效,而菠菜中的鎂含量極其豐富,因此蔬菜是一種很好的防困食材。

  菠菜的功效

  防治便秘

  菠菜中的粗纖維能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),而且可以讓糞便更加濕潤(rùn),從而促進(jìn)糞便的排出,因此,多吃菠菜可以很好地預(yù)防便秘。

  補(bǔ)血

  前文已經(jīng)提到,菠菜中的鐵元素和維生素K較為豐富,因此在應(yīng)對(duì)缺鐵性貧血時(shí),菠菜就是佳的菜選。而其中的維生素K不僅可以補(bǔ)骨,同時(shí)能夠止血,尤其是皮膚出血和內(nèi)臟出血。

  清理腸毒

  菠菜葉中的酶特別豐富,它在被食用后進(jìn)入人體能刺激腸胃蠕動(dòng),將腸道中的毒素清理出去。

  菠菜歪用

  洗衣服

  恐怕沒(méi)有人會(huì)想到菠菜也可以用來(lái)洗衣服吧,沒(méi)錯(cuò),它就是可以,而且可以做到連洗衣粉洗衣液之流都做不到的事情。

  白衣服放得時(shí)間久了就容易變黃,而且由于發(fā)黃的物質(zhì)主要是蛋白質(zhì),所以很難將其洗掉。這時(shí),你只要將一把菠菜放進(jìn)熱水了燙一燙,然后撈出,取燙后的水留用,將衣服放入揉搓十分鐘左右,你將發(fā)現(xiàn)衣服又潔白如新了。

  怎么樣?是不是很神奇?快回家搜羅搜羅舊衣服試試吧。

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菠菜的功效 菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 
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