芹菜的營養(yǎng)價值是非常豐富的，所以生活中我們可以吃芹菜，不僅清脆可口而還能降血壓。吃芹菜也要了解芹菜的注意事項，這樣才更有利健康。那么日常生活中芹菜的作用有哪些呢?下面就讓我們一起來了解一下吧!
芹菜有哪些神奇的功效
1、平肝降壓
芹菜中含有酸性的降壓成分，所以患有高血壓的人，生活中適當(dāng)?shù)某渣c芹菜有利自己的身體健康，有利血壓的恢復(fù)。
用主動脈弓灌流法，它能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應(yīng)，并可引起降壓。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2、養(yǎng)血補虛
芹菜含鐵量較高，能補充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。
3、清熱解毒
秋天的時候，氣候比較干燥，往往會有口干舌燥氣喘心煩，身體不適的現(xiàn)象出現(xiàn)，這時吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強身。
4、利尿消腫
芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達(dá)85.7%，可治療乳糜尿。
5、防癌抗癌
芹菜是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。
它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運轉(zhuǎn)時間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。
6、鎮(zhèn)靜安神
芹菜子中含有一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人也能起到安定作用，所以生活中常常心神不定的人，吃點效果不錯。
