3、預防感冒
立春過后,天氣越來越暖和了,這是一個歡欣鼓舞的季節(jié),但是春天也是呼吸道疾病的高發(fā)季節(jié)。比如說我們在春季就很容易患上惱人的感冒,感冒并不可怕,但是發(fā)作起來會讓人全身難受。如果我們平時能經常吃點洋蔥的話,就可以起到殺菌消毒和預防感冒的作用。
為什么經常吃洋蔥可以幫助我們預防感冒呢?因為洋蔥中含有大蒜素,它屬于植物殺菌素,具有很強的殺菌能力,可以幫助我們有效抵御流感病毒的侵襲。大蒜素可以刺激呼吸道、泌尿道和汗腺的細胞管道壁的分泌,所以又具有止咳化痰、利尿發(fā)汗的作用。
二、洋蔥如何食用
上文主要講了洋蔥的作用與功效,雖然洋蔥具有極高的營養(yǎng)價值,但是很多人還是下不了口去吃洋蔥。其實,洋蔥的食用方法有很多種,如果我們將洋蔥換種方法食用,不僅更加美味,還具有治病的功效。
1、洋蔥榨成汁
在現實生活中,很多人都喜歡把新鮮的瓜果蔬菜榨成汁來喝,其實洋蔥也不例外。我們平時可以將半個洋蔥榨成汁來喝,每天喝杯洋蔥汁可以幫助我們預防心臟病。因為洋蔥可以軟化血管,促進鈉鹽等物質的排出,進而能夠調節(jié)血脂,幫助我們預防血栓的形成。
2、涼拌洋蔥
其實洋蔥也是可以生食的,我們可以將洋蔥涼拌著吃。洋蔥中含有三種以上的抗發(fā)炎的天然化學物質,這些可以幫助我們有效防治哮喘等疾病。
3、洋蔥泡紅酒
洋蔥和紅酒算得上是兩種風馬牛不相及的食材,但是將兩者搭配起來食用,不僅美味,還可以幫助我們治療痛風。洋蔥和紅酒都有很好的保健功效,我們可以將洋蔥去皮后切開泡在紅酒中,放在冰箱里冷藏。一個星期以后,我們可以一邊喝紅酒一邊吃洋蔥絲,這對身體有很好的保健效果。
三、食用洋蔥的注意事項
上文主要講了洋蔥的營養(yǎng)價值和如何食用洋蔥,洋蔥對身體健康的好處眾多,但是在食用洋蔥的時候也有很多注意事項。如果我們不注意的話,反而會傷身。