荸薺

  在菜市場中我們經(jīng)常見到有賣荸薺的商販,那么大家購買荸薺時知道它的營養(yǎng)價值嗎?大家知道荸薺的功效與作用嗎?今天小編就來告訴大家關(guān)于荸薺的養(yǎng)生功效,一起來看看吧。

  荸薺是什么

  荸薺一般是生長在河道的淺水區(qū)內(nèi),它大概再三份左右就開始長苗,它沒有枝干。它的根部嫩白,在秋季開始結(jié)果。荸薺又稱為馬蹄。

  荸薺屬淺水性宿根草本,以球莖作蔬菜食用。古稱鳧茈(鳧茈),俗稱馬蹄,又稱地栗,因它形如馬蹄,又像栗子而得名。僅指其外表;說它像栗子,不僅是形狀,連性味、成分、功用都與栗子相似,又因它是在泥中結(jié)果,所以有地栗之稱。

荸薺屬淺水性宿根草本,以球莖作蔬菜食用

  荸薺入藥,歷史悠久,自古入藥。中醫(yī)認為,荸薺具有清熱化痰、開胃消食、生津潤燥、明目醒酒的功效,臨床適用于陰虛肺燥、咳嗽多痰、煩渴便秘、酒醉昏睡等癥的治療。在呼吸道傳染病流行季節(jié),吃荸薺有利于流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。中醫(yī)臨床上常用馬蹄配成“雪羹湯”清熱去痰,降血壓和治療大便干硬。

  荸薺的功效與作用

  荸薺可以去熱生津,還可以通便止咳、護膚,是在秋冬時節(jié)歡迎的蔬果之一。

  荸薺的功效

  功能主治清熱,化痰,消積。治慍病消渴,黃疸,熱淋,痞積,目赤,嚼喉腫痛,贅疣。

  荸薺的作用

  治療糖尿病

  荸薺質(zhì)地鮮嫩多汁,溫宜可口,可生津止渴,對患有糖尿病的人有一定的治療效果。

荸薺質(zhì)地鮮嫩多汁,溫宜可口,可生津止渴,對患有糖尿病的人有一定的治療效果

  利尿作用

  荸薺水煎湯汁能利尿排淋,對于小便淋瀝澀通者有一定治療作用,可作為尿路感染患者的食療佳品。

  降壓作用

  荸薺汁加鮮藕汁、梨汁、鮮蘆根汁、麥冬汁一起,稱為“五汁飲”,用于生津消熱、降低血壓。

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