西蘭花(8)

  西蘭花的作用

  西蘭花性涼、味甘??裳a(bǔ)腎填精、健腦壯骨、補(bǔ)脾和胃。

  主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發(fā)育遲緩等病癥。

  抗癌防癌

  西蘭花含有抗氧化防癌癥的微量元素。

  長(zhǎng)期食用西蘭花可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。

長(zhǎng)期食用西蘭花可以減少乳腺癌

  據(jù)美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)的報(bào)道,在眾多的蔬菜水果中,西蘭花、大白菜的抗癌效果好。

  美國(guó)《營(yíng)養(yǎng)學(xué)》雜志上,也刊登了西蘭花能夠有效預(yù)防前列腺癌的研究成果。

  美國(guó)科學(xué)家新研究發(fā)現(xiàn),十字花科植物西蘭花中富含的一種天然化學(xué)物質(zhì)能殺死乳腺癌干細(xì)胞。

  這一發(fā)現(xiàn)對(duì)研發(fā)防治乳腺癌藥物提供了新途徑。

  清化血管

  西蘭花是含有類(lèi)黃酮多的食物之一,類(lèi)黃酮除了可以防止感染。

西蘭花是含有類(lèi)黃酮多的食物之一

  西蘭花還是好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化。

  防止血小板凝結(jié)成塊,因而減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)。

  解毒肝臟

  多吃西蘭花還會(huì)使血管壁加強(qiáng),不容易破裂。

  豐富的維生素C含量,使西蘭花可增強(qiáng)肝臟解毒能力。

  并能提高機(jī)體的免疫力,可防止感冒和壞血病的發(fā)生。

西蘭花 西蘭花的功效與作用 西蘭花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 
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