佛手瓜

　　佛手瓜是一種非常常見的蔬菜，在南方地區(qū)很常見，它既可以生吃，也可以做菜吃，食用價值很高。那么你知道佛手瓜有哪些功效與作用嗎?今天小編就向大家介紹佛手瓜到底怎么做好吃，趕緊來看看吧!

　　目錄

　　1、佛手瓜的介紹 2、佛手瓜的營養(yǎng)價值

　　3、佛手瓜的藥用價值 4、佛手瓜怎么做

　　5、佛手瓜的功效與作用 6、佛手瓜的家常吃法

　　7、咳嗽吃佛手瓜好嗎 8、坐月子能吃佛手瓜嗎

　　佛手瓜的介紹

　　佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、壽瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，原產(chǎn)于墨西哥、中美洲和西印度群島，1915年傳入中國，在中國江南一帶都有種植，以云南、浙江、福建、廣東、臺灣多。

　　佛手瓜清脆，含有豐富營養(yǎng)。佛手瓜既可做菜，又能當(dāng)水果生吃。 

　　加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。

　　佛手瓜舒肝理氣，和胃止痛。用于肝胃氣滯，胸脅脹痛，胃脘痞滿，食少嘔吐。

　　佛手瓜在瓜類蔬菜中營養(yǎng)全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。

　　佛手瓜苗硒的含量每100克高達(dá)30.58-53.01微克，是多種蔬菜不能比擬的。 

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，硒元素是人體不可缺少的微量元素，每個成人每日的攝取量應(yīng)為30-50微克。

　　經(jīng)常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。

　　鋅對兒童智力發(fā)育影響較大，常食含鋅較多的佛手瓜，有助于提高智力。

　　佛手瓜對男女因營養(yǎng)引起的不育癥，尤其對男同志性功能衰退有較好的療效。