2、鍋中加少許油,放入蒜末煸炒出香味;
3、倒入荷蘭豆繼續(xù)翻炒;
4、后加鹽和蒜蓉,翻炒均勻即可出鍋。
小貼士:蒜蓉分兩次放,爆香鍋一次,后出鍋前再放一次,蒜香味道很濃哦。
做法三
主料:荷蘭豆250g。
輔料:油適量、鹽適量、白砂糖5g、大蒜10g。
步驟
1.荷蘭豆摘去兩頭和側面的絲,洗凈備用。
2.鍋上燒開水,如水汆燙一下,稍微變色就可以了,大概30多秒.不要過長。
3.蒜末切好備用。
4.鍋中起油,不用等油熱就放入蒜末,慢慢爆香,不斷翻炒。
5.等蒜末變黃,放入燙好的荷蘭豆,翻炒。
6.調味,加入少量糖、鹽、雞精,翻炒出鍋。
小貼士燙好的荷蘭豆,要放在較大的容器里,盡量攤開,否則熱量聚集在食材內部,會使得食材過熟,影響顏色和口感。
以上就是蒜蓉荷蘭豆的幾種做法,看起來也是十分容易做的,相信只要有一定廚藝基礎的人都可以做出非常美味的蒜蓉荷蘭豆來的.經常地去學習一些菜肴的制作方法,時常更換餐桌上菜肴的眾累,不僅新鮮還有利于人們的心情舒緩。
結語：相信很多的人平時都嘗過荷蘭豆，但是卻不知道還有這么多大家不知道的功效和做法!生活中我們對于荷蘭豆的食用方法是非常單一的，相信通過上述的介紹，大家現(xiàn)在都學會了多種荷蘭豆的烹飪方法，一定要牢牢記住哦，分享給身邊的好朋友們哦!
