4、茉莉花茶香氣馥郁芬芳，滋味鮮爽甘美，提神醒腦。對(duì)于懷孕的婦女來(lái)說(shuō)，咖啡并不是適合飲用的飲品，所以藉助茉莉花茶來(lái)提神不失為聰明的用法。
孕婦喝茉莉花茶的禁忌
許多花茶都具有藥用價(jià)值，與中藥一樣，有一定的飲用禁忌，必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用，茉莉花茶也不例外。雖好處多多，但也得遵循科學(xué)的飲用方法，情況復(fù)雜的孕婦就更是如此。下面一起來(lái)看看孕婦喝茉莉花茶的禁忌吧!
1、茉莉花茶葉的多酚類(lèi)物質(zhì)對(duì)腸胃粘膜具有一定的收斂作用，女性懷孕期間容易便秘，此時(shí)若飲用茉莉花茶，會(huì)加重便秘。
2、茉莉花茶葉中的咖啡因?qū)Υ竽X皮質(zhì)有著明顯的興奮作用，神經(jīng)衰弱或失眠癥患者若飲用茉莉花茶，會(huì)使大腦處于極度興奮狀態(tài)而得不到休息。因此，孕婦若患有神經(jīng)衰弱或失眠癥，應(yīng)慎飲茉莉花茶。
3、茉莉花茶葉中的鞣酸會(huì)使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物，加重貧血。因此，孕婦若患有缺鐵性貧血，應(yīng)忌喝茉莉花茶。
4、茉莉花茶的茶堿會(huì)刺激體溫中樞，加劇發(fā)熱，因此發(fā)熱病人不宜飲用茉莉花茶。女性若于懷孕期間發(fā)熱，應(yīng)慎飲茉莉花茶。
茉莉花茶不屬于綠茶，它屬于花茶，是一種再加工茶。綠茶是一種不發(fā)酵的茶，常見(jiàn)的綠茶有西湖龍井、信陽(yáng)毛尖、碧螺春、三杯香、黃山毛峰等等。而要制作花茶常常用綠茶、烏龍茶或者紅茶作茶坯，不同地域選取用作茶坯的原料也有所不同。例如，蘇州花茶的茶坯是江蘇、浙江、安徽三個(gè)省中具有很好吸香性能的烘青綠茶，而四川的碧潭飄雪則是以川青綠茶為茶坯。記住咯，茉莉花是以綠茶為基礎(chǔ)發(fā)展起來(lái)的一種茶，但是不是綠茶!
茉莉花茶的泡法
沖泡步驟
1、品飲高檔名優(yōu)茉莉花茶，通常采用透明的玻璃杯沖泡。
2、沖泡茉莉花茶時(shí)把玻璃杯放在茶盤(pán)內(nèi)，取花茶二三克入杯。
3、用90℃左右開(kāi)水沖泡茉莉花茶，隨即加上杯蓋，以防香氣散失。
4、沖泡3分鐘后，揭開(kāi)杯蓋一側(cè)，鼻聞湯中氤氳上升的香氣，頓覺(jué)芬芳撲鼻而來(lái)。
5、茉莉花茶湯稍涼適口時(shí)，小口喝入，在口中稍事停留，茶湯在舌面上往返流動(dòng)一二次，充分與味蕾接觸。
茉莉花茶與水的比例為1:50，宜用礦泉水沖泡。用初沸開(kāi)水稍涼至95左右，提高茶壺，使沸水從高處落下沖泡，隨即加上杯蓋。沖泡3分鐘后，揭開(kāi)杯蓋，可聞湯中飄出的香氣，待茶湯稍涼適口時(shí)，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸氣、鼻呼氣相協(xié)動(dòng)作品茶香，使茶湯在舌面上往返流動(dòng)1-2次品茶味。
結(jié)語(yǔ)：上面已經(jīng)為大家介紹了茉莉花茶具有的額功效，和孕婦喝茉莉花茶的注意事項(xiàng)，也講解了茉莉花茶屬于什么種類(lèi)的茶。現(xiàn)在大家應(yīng)該對(duì)茉莉花茶有了更多的了解，我們平時(shí)可以適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)茉莉花茶。
