牛蒡在臺灣已經(jīng)成為常用蔬菜,其美容瘦身、防癌抗癌的功效受到很多人的青睞。牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品,是老幼四季皆宜的高級營養(yǎng)飲品。那么,牛蒡茶如何挑選?牛蒡茶的功效是什么?下面來了解一下吧。
牛蒡茶如何挑選
1、原料
原料直接決定了牛蒡茶的品質(zhì),選用來自“牛蒡之鄉(xiāng)”臺南的牛蒡是好的,因為那里有特別適合牛蒡生長的土壤以及新鮮干凈的空氣、水分,所以培育出的牛蒡營養(yǎng)豐富、生命力強,是中國牛蒡的源產(chǎn)地和出口首選地。
2、外觀
看茶片是否空心(茶片中心呈白色空洞狀),看是否為小圓片(小圓片是優(yōu)質(zhì)黃金牛蒡),茶水色澤是否呈紅潤的酒紅色且無雜質(zhì);聞氣味是否香濃。好的牛蒡茶開水沖泡后會有一股濃郁的人參或者咖啡的香味,且茶色紅潤;
3、口感
好的牛蒡茶味道甘醇柔滑,耐沖泡,飲后口有余香、淡淡回甘。反之,一般的牛蒡茶就相差甚遠;
4、包裝
包裝不僅僅是體現(xiàn)牛蒡茶的檔次,更是質(zhì)量、效果的保證??赐獍b是否有食品安全認證QS標志;看內(nèi)包裝是否嚴密,內(nèi)包裝好采用鋁膜紙,其保鮮和防水性極好。
牛蒡茶的好處
1、蒡茶含豐富的膳食纖維,每天喝上一杯,不僅能降低膽固醇,促進心臟健康,還能幫助身體排毒,對通便、降脂、減肥都有很好的效果。
2、牛蒡茶含有的營養(yǎng)成分可以促進新陳代謝,里面的蛋白質(zhì)還可提高人體免疫力,具有美容養(yǎng)顏、抗衰老、調(diào)節(jié)人體功能,對防癌也能起到很好的作用。
3、經(jīng)常有醫(yī)生推薦糖尿病患者多喝牛蒡茶,因為牛蒡茶有利于糖尿病患者的血糖控制,可明顯改善血糖的波動情況,有助于降低血糖。
4、常吃牛蒡?qū)Ω哐獕函熜э@著,牛蒡中的膳食纖維具有吸附鈉的作用,牛蒡中所含的牛蒡甙能使血管擴張,達至血壓下降的效果。
牛蒡茶的功效與作用
1、 潤腸、通便、抗癌防癌
牛蒡的根部大量含有一種能促進大腸蠕動的膳食纖維(又稱粗纖維),也含有一種可促進大腸內(nèi)有益菌生長的酵素,同時,作為一種中藥材,其藥理功能是疏風清熱、解毒、消腫、去火(按中醫(yī)理倫,便秘是“火”大的一種癥狀),所以常吃牛蒡非常有利于便秘的改善,且見效快,有益健康的同時,還對防治痔瘡和直腸癌有很好的效果。