避開光照、高溫及有異味的物品
就可較長時間保存。紅茶的佳儲存器具類型是硬質(zhì)器具，而鐵器是目前國際上通用的首選儲茶器。
這樣可以保證紅茶在長期的存放下都能保持新鮮感。一般說來，紅茶只要放在陰涼干燥的地方,是不需要放在冰箱里的。
紅茶綠茶是不分年齡的
每一個年齡階段的人都可以喝，只要是喜歡就可以。但是剛剛做好的紅茶是很不好喝的，要存放一定時間再喝口味就完全不一樣了。
如果你會品茶，那么一定會發(fā)現(xiàn)其精妙之處。如果有興趣學(xué)習(xí)品茶，也可以與我交流。雖然茶藝不是很精，但是還是有一定的心得的。
紅茶的茶多酚利于護(hù)胃
不少喜歡喝清淡綠茶的人都不愿嘗試味道厚重的紅茶，覺得它的味道過于苦澀，似乎少了茶的輕逸之感。
據(jù)茶葉專家介紹，紅茶是全發(fā)酵茶，口感較重是它的特色，也是它的好處，特別適宜秋冬季節(jié)飲用。
同樣是茶多酚，紅茶與綠茶相比有什么特點(diǎn)呢?專家告訴記者，人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)——茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。
而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。
另外，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
紅茶淡與濃用水來調(diào)節(jié)
很多人都對紅茶味苦、色重的口感不習(xí)慣。其實(shí)，紅茶要想變得清淡，主要靠茶葉用量和放水量來調(diào)節(jié)。
一般人放3~5克茶葉就可以，口味淡者可放得更少些，保證水和茶的比例為50：1。也就是說如果放3克紅茶，應(yīng)當(dāng)用150毫升水來沖泡。紅茶與瓷杯搭配，視覺和味覺效果佳，建議大家每杯茶沖泡3~5分鐘。
同時，紅茶不適宜放涼飲用，因?yàn)檫@樣會影響暖胃效果，還可能因?yàn)榉胖脮r間過長而降低營養(yǎng)含量。
泡紅茶好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝盡才補(bǔ)充熱水，好等水剩下1/3左右時就蓄水，以便稀釋茶葉，保持茶的溫度和濃度適宜，每杯紅茶蓄水3次口感佳。
紅茶的基礎(chǔ)泡法
步驟/方法
1、往盛放牛奶的杯中注入開水把杯子燙熱。倒掉開水，將溫度與室溫相同的牛奶倒入牛奶杯里，利用杯子余熱溫?zé)崤Ｄ?，如此就不會出現(xiàn)牛奶煮沸時所結(jié)的一層薄膜。
2、茶壺和茶杯中也注入開水，把茶具溫?zé)?，至少在放入紅茶茶葉時,可以防止溫度下降。
