消化不良食療
現(xiàn)在有些人都不想去吃東西，覺(jué)得吃東西是一件很難受的事情，其實(shí)這些人是因?yàn)樽约旱南到y(tǒng)出現(xiàn)了問(wèn)題，從而導(dǎo)致了這些現(xiàn)在，有些人也就出現(xiàn)了消化不良，那么有哪些食物可以幫助人們?nèi)?duì)付消化不良呢?
1、蘋(píng)果
蘋(píng)果既能止瀉，又能通便。其中含有的鞣酸、有機(jī)堿等物質(zhì)具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。對(duì)單純性的輕度腹瀉，單吃蘋(píng)果可止瀉。蘋(píng)果中含纖維素可刺激腸蠕動(dòng)，加速排便，故又有通便作用。
蒸蘋(píng)果泥的做法：準(zhǔn)備一個(gè)蘋(píng)果，切對(duì)半，去核。入蒸籠蒸10分鐘左右后出鍋，用勺子將內(nèi)部果肉搗爛即可食用。
2、西紅柿
西紅柿含有豐富的有機(jī)酸如蘋(píng)果酸、檸檬酸、甲酸，可保護(hù)維生素C，使之在加工烹飪過(guò)程不被破壞，增加維生素的利用率。
西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，能協(xié)助胃液消化脂肪，番茄素還能抑制細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)，可治療口角炎。
西紅柿雞蛋湯的做法：準(zhǔn)備2個(gè)西紅柿，2個(gè)雞蛋，少量油和鹽。將1個(gè)西紅柿用刀切成小丁，另一個(gè)打成西紅柿汁。
鍋中熱油放西紅柿丁煸炒，炒至西紅柿出紅湯后，倒入開(kāi)水繼續(xù)用大火煮至湯色變紅。將處理好的西紅柿汁倒入煮開(kāi)后的番茄湯。再次煮開(kāi)后將打好的蛋液螺旋倒入，半分鐘后加鹽調(diào)味即可。
3、大麥及大麥芽
大麥和大麥芽含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉(zhuǎn)化糖酶、尿囊素、蛋白質(zhì)分解酶、脂肪和礦物質(zhì)等，能夠有效治療消化不良癥狀。
陳皮大麥飲的做法：準(zhǔn)備大麥仁15g，陳皮30g，油和鹽各適量。干凈砂鍋一只，放入適量清水，加入陳皮，煮沸5分鐘。加入大麥仁，小火煮五分鐘左右，關(guān)火，蓋上蓋子燜一會(huì)即可。
4、酸奶
酸奶除含有牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)素外，突出的特點(diǎn)是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸，幫助寶寶促進(jìn)消化。
