日常生活中，很多人吃蔬菜水果的時(shí)候，不管是為了口感還是為了清除農(nóng)藥殘留，都會(huì)習(xí)慣性的削皮吃，認(rèn)為這樣吃才是正確且有益健康的。殊不知，有些食物的皮或許比果肉還有營(yíng)養(yǎng)，要是每次都削皮，豈不是白白浪費(fèi)了，快看看吃以下幾種食物時(shí)，你會(huì)連皮吃嗎?別再傻傻扔掉皮了。哪些食物帶皮吃更有營(yíng)養(yǎng)？
哪些食物帶皮吃更有營(yíng)養(yǎng)？
葡萄皮中含有豐富的花青素，抗氧化性可能比果肉中的維生素還高，進(jìn)入人體內(nèi)能夠幫助清除自由基，保護(hù)皮膚，延緩衰老。所以吃葡萄不吐葡萄皮，在一定程度上是有利于健康的，尤其是愛(ài)美的女性，吃葡萄時(shí)別再吐皮了哦。
很多人吃橘子時(shí)，都會(huì)剝皮吃，其實(shí)橘子皮可是個(gè)好東西，也能吃，其中含有維生素、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)。將橘子皮切成絲曬干，經(jīng)常用來(lái)泡茶喝，既能增加每日飲水量，還有助開(kāi)胃、提神，咳嗽的現(xiàn)象或也能得到有效的緩解。
茄子帶皮吃也更有營(yíng)養(yǎng)，茄子皮中含有維生素P和B，對(duì)于保護(hù)血管有一定的好處。買(mǎi)茄子時(shí)買(mǎi)嫩一點(diǎn)的，連皮一起烹飪即可。
黃瓜皮的營(yíng)養(yǎng)或許比果肉還高，黃瓜皮中含有豐富的維C和苦味素，連皮吃，不僅能補(bǔ)充維生素C，還能促進(jìn)身體排毒，促進(jìn)排便。
花生上面的一層紅衣，其中含有大量的抗氧化成分，但很多人在吃花生時(shí)都會(huì)搓掉這一層紅衣，連皮吃或許更有營(yíng)養(yǎng)。
在做番茄炒雞蛋時(shí)，不少人都會(huì)先煮番茄，去皮后再炒，但其實(shí)番茄皮中含有一種特殊物質(zhì)，能夠幫助抵抗輻射，對(duì)于保護(hù)血管也有好處，特別是對(duì)于男人來(lái)說(shuō)，吃番茄時(shí)帶皮吃，有利于男性健康。
