夏日炎炎,人們常常因高溫而食欲不振,加之空調(diào)冷氣的頻繁使用,使得身體更容易出現(xiàn)脾胃不適、濕氣加重、睡眠不佳等問題。在這樣的季節(jié)里,一碗碗精心熬制的養(yǎng)生粥,不僅能夠為身體帶來清涼與滋養(yǎng),還能針對性地解決這些夏天常見健康困擾。今天,就讓我們一起探索3款夏天養(yǎng)生粥品,它們分別專注于補脾養(yǎng)胃、去除濕氣和促進睡眠,讓這個夏天變得既清爽又健康!
1、補脾養(yǎng)胃:南瓜小米粥
在炎炎夏日,脾胃功能容易受到影響,導(dǎo)致消化不良、食欲不振。南瓜小米粥以其溫潤的性質(zhì)和豐富的營養(yǎng)價值,成為補脾養(yǎng)胃的首選。
食材:南瓜、小米、紅棗、枸杞、水。
做法
①南瓜去皮切塊,小米洗凈備用。
?、阱佒屑尤脒m量清水,先放入小米,大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉。
?、奂s15分鐘后,加入南瓜塊,繼續(xù)小火熬煮至南瓜軟爛。
?、茏詈?,撒入幾顆紅棗和枸杞,繼續(xù)煮5分鐘即可。
功效
南瓜富含β-胡蘿卜素、維生素A和膳食纖維,有助于保護胃黏膜,促進消化。小米具有健脾和胃、安神助眠的作用,紅棗與枸杞則能補血益氣,四者結(jié)合,一碗粥下來,不僅滋養(yǎng)脾胃,還能帶來滿滿的能量。
2、去除濕氣:赤小豆薏仁粥
夏天濕氣重,容易感到身體沉重、疲倦。赤小豆薏仁粥是經(jīng)典的祛濕佳品,能有效幫助身體排出多余濕氣,恢復(fù)輕盈。
食材:赤小豆、薏仁、冰糖、水。
做法
?、俪嘈《购娃踩侍崆敖輲仔r,以便更好地煮爛。
?、趯⑴莺玫某嘈《?、薏仁與適量清水一同放入鍋中,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉。
③煮至豆仁開花,粥體粘稠,根據(jù)個人口味加入適量冰糖調(diào)味即可。