——咸菜
新鮮的蔬菜經(jīng)過加工，不僅營養(yǎng)元素會大大的流失，里面也會產(chǎn)生亞硝酸鹽，這是一種進入人體之后就會致癌的物質(zhì)。咸菜雖然有味下飯，剛好滿足老人年紀大了之后遲鈍的味覺，但是里面含有的鹽分過多，老人經(jīng)常吃就會導致血管硬化，導致高血壓、高血脂等疾病發(fā)生。同時身體的免疫力也會受到影響，導致身體鈣物質(zhì)的流失，引發(fā)膚質(zhì)疏松，還會增加腎臟的負擔。
綜上所述，老年人本身年紀大了，身體各項機能衰退，營養(yǎng)流失，這個時候就應該給注意營養(yǎng)的補充，而以上這3種食物雖然有些是利于消化的，但是老粘人經(jīng)常吃，也會對身體有一定的損傷，慢慢的造成營養(yǎng)不良。
想要補充身體身體營養(yǎng)，建議老年人早餐多吃2物
一：富含蛋白質(zhì)的食物
蛋白質(zhì)是生命活動的基礎(chǔ)，但是人隨著年紀的增大，蛋白質(zhì)流失的速度就會加快，老人會感覺到身體無力，免疫力也會越來越低，很容易就會受到疾病的困擾。所以早餐當然不能放棄蛋白質(zhì)的補充了，像是雞蛋、牛奶、牛肉、魚蝦等里面都含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白。
二：富含鈣物質(zhì)的食物
年紀大了，身體機能衰退，腿腳不靈活，不僅僅是因為關(guān)節(jié)的退化，還可能是身體谷歌里面的鈣物質(zhì)的流失，而后導致骨骼密度下降，增加患上骨質(zhì)疏松的風險。走路會沒力氣、精神不在狀態(tài)。那么早餐就可以食用牛奶、木耳、瘦肉、核桃花生米糊都是可以的。
老年人睡眠淺，不像是年輕人可以一覺睡到大中午不醒的。有些老人5點左右起來就會忙早餐，雖然吃飽了，但是這個時間吃早飯是健康的嗎?
老年人的的消化速度慢，晚上吃的食物就會沒有年輕人消化得快，年輕人在上半夜可能就會消化完，但是老年人的腸胃可能下半夜才能忙完。
好不容易忙完之后，老人醒了之后又開始進食，這個時候可能腸胃還沒有休息多久又會開始工作，這樣其實對老年人的腸胃也是一個折磨。
所以老年人要是在5點就起床的話，可以活動活動身體，喝點水，散散步，然后一個小時過后再吃飯，這個時候身體的各個器官也開始蘇醒，對食物也能好好的消化吸收。
綜上所訴，老年人年紀大了，早餐是一天當中的第一頓，萬不可隨意處置，不僅要會吃，還要在正確的時間點吃。
