飲食健康才有助于身體健康,我們經(jīng)常聽到醫(yī)生說要少吃生冷食物,那么哪些食物屬于生冷食物呢?如果經(jīng)常吃生冷食物,對健康會有哪些影響?哪些人不宜吃生冷食物?
生冷食物是兩個概念,“生物”和“冷物”。什么是“生物”、什么是“冷物”?
“生物”就是不需要在火上加熱的食物,比如水果、部分可直接食用的蔬菜、生魚肉等。
“冷物”是指從冰箱中拿出后還沒有恢復到正常室溫的食物,比如雪糕、冰鎮(zhèn)飲品、冷藏的水果等。
1、頭痛
大家有沒有這樣的經(jīng)歷,吃了從冰箱中拿出的食物之后,感覺頭都被凍疼了。其實這是因為我們的口腔接觸了冰涼的食物食物之后,口腔黏膜受到刺激,導致頭部的血管痙攣,從而產(chǎn)生頭痛、頭暈等不適癥狀。
2、腸炎
生冷食物通常沒有經(jīng)過加熱,而且放在冰箱中保存并不能阻止其滋生細菌,因此有些食物是含有一些病菌的,經(jīng)常吃這樣的食物會影響腸道的健康,增加患腸炎的風險。
3、胃炎