吃水果人每天都會做的事情，有些朋友喜愛新奇的吃法，如煮著吃，那么水果煮著吃有營養(yǎng)嗎?今天就讓我們一起看一看水果能煮著吃嗎?哪些水果適合煮著吃，希望能夠幫助到有需要的朋友哦。
水果煮著吃有營養(yǎng)嗎
并不是所有水果煮著吃都用營養(yǎng)的，事實上煮著吃有營養(yǎng)的水果只是小部分。
有些水果煮著吃其實會更營養(yǎng)，因為水果煮熟后，其中的營養(yǎng)成分會更容易別人體吸收，這樣吃水果的好處就更多了。
但是，值得注意的是，在煮水果的時候，高溫會使得水果中較為豐富的維生素C別破壞流失掉，如果你是為了維生素去吃水果，這就有點得不償失了。
當然，水果選擇煮著吃是很有講究的，以下6681小編給大家推薦的2款水果，煮著吃比生吃營養(yǎng)更豐富哦!
哪些水果適合煮著吃
那么在生活中那些水果煮著吃，營養(yǎng)更容易吸收呢?讓我們看一看吧。
蘋果——熱吃蘋果，益處多多
功效
蘋果加熱后，味道依舊酸甜可口，并且別有風味。研究有發(fā)現(xiàn)，熟吃的蘋果所含的天然抗氧化物質(zhì)含量會大幅增加。這些物質(zhì)不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制人體內(nèi)血漿膽固醇升高。
熟吃蘋果可是大有益處，蘋果含有很豐富的果膠，生吃蘋果時果膠和膳食纖維一起是通便能手，而煮過的蘋果果膠會變成神奇的收斂、止瀉能手，還有吸收毒素的作用。
滋補食法
蘋果豬肉湯
豬肉、蘋果、胡蘿卜和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出，蘋果洗凈去芯切塊，再和豬肉一起加水用中火慢煲2～3小時，加上調(diào)料和蜜棗即可。這款湯具有刺激腸道內(nèi)益生菌群生長的功用，還能清心潤肺，在特別干燥的冬季里喝，能很好地滋潤皮膚。
蘋果醪糟
蘋果切小塊后加入醪糟，煮熱做成帶有甜酒香氣的水果餐，非常適合早餐食用。不喜歡醪糟則可以加入糯米，做成水果粥，或者加入藕粉，做成水果藕粉羹，也非常好喝。加入葡萄干、柿餅丁、杏干等水果干，讓美食變得更豐富，口味多樣。這種簡單健康的搭配，有利于清熱降脂，是兼顧養(yǎng)生和瘦身的好方法。
大棗——熟吃大棗補氣血、助消化
大棗煮著吃同樣有很多的好處，你想要了解嗎?一起看一下吧。
功效
大棗可謂是女性養(yǎng)顏滋補的圣品，常吃大棗能夠降血壓、降膽固醇之余，還能保護肝臟、預(yù)防骨質(zhì)疏松。大棗含有豐富的維生素和鐵，補血補氣，還有豐富的膳食纖維，輔助腸道消化。
大棗具有很好的補中益氣、養(yǎng)血安神作用，蒸熟的棗比起生棗更易消化，脾胃功能虛弱的人群可以把大棗放入碗中直接蒸熟后食用。對于氣血虧虛、肝腎不足者，還可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸著吃。
滋補食法
大棗枸杞蒸蛋
取紅棗5枚、枸杞少許，洗凈后用清水浸軟，然后將紅棗去核;取雞蛋兩枚，加入適量鹽打成蛋液，然后加入紅棗、枸杞和涼開水，隔水蒸至蛋液凝結(jié)即可食用。
