肝火,大家可能并不熟悉它的存在,但是它確實(shí)在到來的時(shí)候給我們身體帶來不利的影響。肝臟是我們身體的清潔衛(wèi)士,幫助我們保衛(wèi)健康,一旦發(fā)生問題也是影響全身的狀態(tài),所以對(duì)肝臟的保護(hù)是十分重要的。
肝火,一般是由于外界因素所引起的,雖不會(huì)在短時(shí)間內(nèi)對(duì)肝臟造成嚴(yán)重?fù)p傷,但是卻會(huì)影響身體的其他部位。一般來說其癥狀主要表現(xiàn)為:頭脹且痛,昏沉悶熱,頭筋突起,口干口苦,甚則兩耳失聰,舌苔薄黃等,可見肝火并不是善類,是必須要解決的東西。
生活中我們可以通過調(diào)整情緒、穩(wěn)定心態(tài)來調(diào)節(jié)體內(nèi)的火氣,并且保持良好的生活習(xí)慣和睡覺作息也是十分關(guān)鍵的。當(dāng)然,有些食物也是可以幫助我們?nèi)コ位鸬模?/p>
一、水果
1、荸薺
荸薺性微寒,果汁豐富,凡熱病后余熱未凈的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等有肝火者都非常適宜食用。
2、柚子、梨
這兩種食物都是屬于微寒的水果,能夠起到清熱潤(rùn)肺,化痰止咳的作用,同時(shí)對(duì)于肝火旺盛有明顯的治療功效。
二、蔬菜
1、苦瓜
性大涼,味苦,瀉六經(jīng)實(shí)火,是一味苦寒清熱食品。
2、蓮藕
性平寒,好生食或搗汁,功效是清熱生津、滋肝潤(rùn)肺,若與梨汁和勻同服其效更佳。
3、茭白
性寒涼適合心經(jīng)有熱、心煩口渴、便干尿黃癥狀者食用,具有清熱解毒的功效。
當(dāng)然,想去除肝火,怎么能少得了一些健康食療呢?下面這些就是對(duì)于去除肝火有極大好處的食譜,大家可以嘗試一下:
1、菠菜豬肝湯
用菠菜200克、豬肝100克、生姜少許,以及其他的調(diào)味料等,等豬肝完全洗凈后切片,放入清水中與姜一起煮,待十分鐘之后加入菠菜,熟了之后即可盛入碗中食用。
由于菠菜有眾多微量元素,能夠起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用,另外豬肝能夠養(yǎng)血補(bǔ)肝、益氣明目,這兩者的結(jié)合正是祛肝火的完美食譜。
但是菠菜因?yàn)槠渲泻胁菟?,所以要完全煮熟后才能吃,這樣才能預(yù)防結(jié)石。
2、蘋果銀耳煲
將蘋果洗凈后切成塊,并且去籽,然后將銀耳枸杞放在蘋果中,放在籠子中蒸十五分鐘,然后取出滴上蜂蜜即可食用。
銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳還對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病也有有一定療效。另外配上蘋果的清香,真的是一款很好的食譜。
但是蘋果不能蒸太久,否則影響口感,也會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)流失。
這些就是去肝火的小方法,大家可以趕快去嘗試一下了。
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