民間一直有這樣的傳言——晚上吃生姜相當(dāng)于吃砒霜!對于這種說法流傳上千年，90%以上的人群不會在晚上的時(shí)候食用這種食物，就因?yàn)楹ε鲁霈F(xiàn)中毒的現(xiàn)象!那么，這種傳言是對的嗎?
晚上吃生姜相當(dāng)于吃砒霜是真的嗎
答案：是錯(cuò)誤的!
對于這樣的說法是比較夸張的，生姜是一種食物并不是藥物，且它被廣泛的應(yīng)用于調(diào)味品，人們在燒魚、燒肉等制作各種菜肴的時(shí)候都會使用到生姜，所以，人們晚上吃飯的時(shí)候自然會食用到生姜，但并沒有出現(xiàn)有誰因?yàn)槭秤蒙卸?，所以一直流傳晚上吃生姜相?dāng)于吃砒霜的說法是錯(cuò)誤的。
晚上吃生姜并非相當(dāng)于吃砒霜，那么晚上可以食用生姜嗎
既然對于晚上食用生姜相當(dāng)于吃砒霜的說法是一種謠言，那么晚上可以食用生姜嗎?其實(shí)晚上好不要食用這種食物，其原因有很多。
晚上為何不能食用生姜
晚上吃生姜易傷身
白天主要是以養(yǎng)陽為主，則晚上是以養(yǎng)陰為主，而生姜是宣發(fā)陽氣的，如果晚上食用生姜?jiǎng)t會使人體陰陽不和從而不利于健康。所以，晚上好不要食用生姜。
晚上吃生姜影響睡眠
睡眠不好除了煩惱多及工作壓力等原因之外還與食用某種食物有關(guān)。如果晚上食用生姜會使人興奮總而不利于在較短的時(shí)間內(nèi)進(jìn)入睡夢中。睡眠不充足則會影響第二天的工作、學(xué)習(xí)。
晚上吃生姜刺激神經(jīng)
神經(jīng)異常與晚上食用生姜有關(guān)，不但影響神經(jīng)正常的運(yùn)作，而且不利于心臟的健康。
食用生姜要注意什么
食用人群;對于生煎食用并非人人都適合，對于特殊人群好避免食用，如痔瘡患者、膽囊炎等。
腐爛、變質(zhì)的生姜不要食用;多余腐爛變質(zhì)的生姜，它們自身會產(chǎn)生一種有害健康的毒素，使人體肝細(xì)胞變性壞死，從而導(dǎo)致肝部疾病的出現(xiàn)，所以，對于這種生姜不可食用。
生姜好不要去掉外部的皮;生姜皮的價(jià)值一點(diǎn)不亞于生姜肉本身，建議食用的時(shí)候不要去皮。
都說晚上吃生姜相當(dāng)于食用砒霜，其實(shí)這樣的說法是錯(cuò)誤的，其原因在上文中都有一定的講解，希望大家可以多多了解。另外，對于生姜食用中應(yīng)該注意的方面在上述中也有講解，所以食用的時(shí)候一定要注意。
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