魔芋是一道蔬菜可葷的食物,口感十分的爽滑,就好比是「五花肉」,讓人垂涎欲滴,但是吃起來并沒有肉的油膩之感,且養(yǎng)生功效十分強大。并且很多人認(rèn)為吃魔芋能減肥?
1.利于健康減肥
吃魔芋能減肥?答案毋庸置疑。魔芋幾乎不含什么熱量,可謂是一道絕佳的減肥食物之選。
在魔芋中含有豐富的葡萄甘露聚糖,被人體攝取后遇水膨脹至原來的50多倍,能快速產(chǎn)生飽腹感,瞬間「橫掃饑餓」,并能抑制脂肪的囤積,進而達(dá)到減肥塑身的作用。
2、潤腸通便
魔芋中所含的膳食纖維極為豐富,這種纖維物質(zhì)可促進腸胃快速蠕動,并能使得腸毒更快排出體外,既消除了便秘,又保護了正常的腸道內(nèi)環(huán)境,一舉兩得。
3、防治心腦血管疾病
在魔芋中含有大量的黏液蛋白,這種物質(zhì)能對血液中的膽固醇和脂肪進行有利分解,避免血液出現(xiàn)不良的淤滯,也是防止動脈硬化而引發(fā)心腦血管疾病產(chǎn)生的有利「養(yǎng)料」。
4、輔助降血糖
常吃點魔芋能有效的延緩人體對葡萄糖的吸收,大大降低血糖的濃度,對于糖尿病患者而言是有利糖分代謝的重要成分,有助于降低血糖。
魔芋怎么吃好呢?
魔芋的吃法有很多,但是只有掌握正確的吃法才能使得人體更好的吸收其中所含的養(yǎng)分,因此為大家列出2種養(yǎng)生吃法,供大家參考。
搭配吃:將魔芋和不同的食材搭配共吃,能獲得更加全面的營養(yǎng),其中黑木耳、玉米、酸菜都是不錯的選擇。
魔芋粉:將魔芋研磨成粉末,然后每天用溫開水沖泡食用,不僅口感細(xì)膩、特別,而且食用起來十分方便。
怎么安全、健康的食用魔芋?
?、倌в笾袔в幸欢ǖ暮疚镔|(zhì),所以不能生吃,以免對身體造成不可避免的損害,另外如果長期食用的話,建議購買經(jīng)過加工的魔芋制品,都是經(jīng)過減毒處理的,更為安全。
?、谀в笮院?,所以對于一些濕氣重、脾胃功能差的人不宜吃很多。此外,健康的人每日攝取也不宜超過100克。
介紹這么多魔芋的好處之后,相信部分人早已迫不及待,想立刻來嘗點,別著急,提醒下各位,在吃魔芋的時候相關(guān)的食用事項也很重要,別疏忽了!
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