超市里有什么特征的食鹽千萬不能買呢?在生活中，鹽是我們?nèi)粘Ｓ玫降恼{(diào)味料之一，那么，你知道食用鹽標準是什么呢?食用鹽碘含量有多少呢?碘鹽與健康有什么關(guān)系呢?下面我們一起來看看吧!
緊急通知：這個牌子的食鹽千萬別買
食鹽是每個人每天都需要攝入的調(diào)料，但是有些不法分子盯上其中的利潤，進行泯滅人性的交易。快快告訴身邊的人，別再買這個鹽啦!
假鹽的危害
據(jù)介紹，私鹽、假鹽大多會缺乏碘元素，人體一旦嚴重缺碘，就會影響新陳代謝等，神經(jīng)系統(tǒng)與智力發(fā)育就會受到損害，比如會導(dǎo)致智力低下、矮小、聾啞、先天畸形等。
目前不少假冒鹽是工業(yè)鹽，而部分工業(yè)鹽含有亞鐵氰化鉀、亞硝酸鹽等有毒物質(zhì)，微量就可發(fā)生中毒甚至死亡。
如何鑒別假鹽
從包裝外表看
假碘鹽的包裝袋質(zhì)地較次，顏色比較鮮艷。造假者摸透了消費者的心理，如果讓消費者挑選的話，他們選前者的可能性較大。
從封邊鋸齒看
假碘鹽袋子鋸齒棱角分明，切割比較明顯。另外，真碘鹽袋子封邊比較正規(guī)，兩頭封邊寬度相等，但假碘鹽袋子往往會一端長出一些。
從防偽標識看
真碘鹽袋子上的標識都工工整整地貼在同一個位置，而假碘鹽袋子上的標識粘貼的明顯不規(guī)范。
從化學(xué)角度看
在新切開的新鮮地瓜或馬鈴薯上抹撒食鹽，切面變藍是加碘食鹽，否則是假冒品。
從包裝袋的兩側(cè)看
真鹽包裝袋的兩側(cè)是圓滑的，沒有折線，而假鹽有明顯折線。
建議
市民應(yīng)到大型超市、商店和鹽業(yè)公司配送的食鹽零售網(wǎng)點買鹽，不要購買私鹽販子用面包車、摩托車、自行車上門推銷的散裝鹽、假冒小包裝鹽。
