三七粉是一種養(yǎng)生價(jià)值極高的中藥材,每天堅(jiān)持服用三七粉能保健康、延壽命,贏得諸多養(yǎng)生人士的青睞。但是,三七粉在吃法上有所講究,那么到底宜生吃還是熟吃呢?
在探討三七粉生食還是熟吃好之前,大家很有必要先了解下三七粉的強(qiáng)大養(yǎng)生功效。
三七粉有何養(yǎng)生作用?
首先,在中醫(yī)學(xué)上認(rèn)為,三七粉性溫、味苦,被人體攝取后能促進(jìn)血液細(xì)胞的新陳代謝,對(duì)于調(diào)節(jié)血液細(xì)胞的平衡很有益處。同時(shí),其中所含的三七素,能促進(jìn)血小板的凝集,大大縮短出血和凝血的時(shí)間,而達(dá)到止血的作用。
另一方面,三七粉中還含有三七皂苷、人參皂苷等營(yíng)養(yǎng)素,三七皂苷能凝血、阻礙血液的不良淤積,而人參皂苷則具有溶血的功效,這也使得三七粉兼?zhèn)渲寡湍碾p重效果。
并且,常食三七粉還能起到增強(qiáng)體質(zhì)、補(bǔ)虛滋補(bǔ)的作用,在降血脂、抗衰、活血化瘀等方面卓有成效。
那么,三七粉怎么吃效果更好呢?
其實(shí),三七粉一般都選擇用溫水直接送服,也就是生吃,另外,為了更貼合于人們的日常飲食,將其做成藥膳服用也是極好的選擇。
生吃活血化瘀效果更好
三七粉生吃也不僅僅單一的用溫開(kāi)水送服,也可用牛奶、蜂蜜水、米粥攪拌飲用,既增加了口感,又能在享受美食中收獲健康。(對(duì)于患有血液疾病的人群水溫不宜超過(guò)40℃哦。)
而選擇生吃三七粉其主要的養(yǎng)生功效側(cè)重于:跌打損傷后的活血防淤、外傷出血,對(duì)于防止高血脂、高血壓、冠心病等心腦血管疾病十分有效。
熟吃滋補(bǔ)養(yǎng)人又補(bǔ)血
在煮雞湯、燉雞肉時(shí),適量加點(diǎn)三七粉佐之,此吃法不僅大補(bǔ),而且對(duì)于氣血虛、痛經(jīng)等癥狀大有裨益。
溫馨提示:熟吃三七粉時(shí),需要在湯煮熟前加入,避免高溫沸煮,從而降低三七粉的藥效,一定要記住!
后,總結(jié)下三七粉生、熟吃的不同好處,簡(jiǎn)單點(diǎn)來(lái)說(shuō),三七粉生吃能治病,熟吃可保健。大家只需根據(jù)自我需求,來(lái)選擇吃法即可。
此外,食用三七粉時(shí)還需注意這幾點(diǎn):
三七粉雖好,但要掌握用量,一般每天不得超過(guò)10克,一次性服用控制在5克內(nèi)。
三七粉不適宜孕婦、尿頻的人群服用。且三七粉具有一定的活血化瘀之功效,處于經(jīng)期中的女性也不要服用為好。
以上為大家簡(jiǎn)扼分析了,三七粉的功效以及不同吃法的好處,希望大家能酌情選擇,以此來(lái)呵護(hù)身心健康。