螃蟹是很有營養(yǎng)的食物，很多人也特別喜歡吃，但是你知道嗎?吃螃蟹是有很多注意事項的，有些食物不能和螃蟹一起吃，那么螃蟹和葡萄能一起吃嗎?吃螃蟹禁忌有哪些呢?下面大家就跟著小編一起來看看吧!
螃蟹可以和葡萄一起吃嗎不能一起吃，因為螃蟹性涼，不能和性涼的水果同時吃。
螃蟹和葡萄一起吃了會怎么樣會引起身體不適，因為螃蟹性涼，不能和性涼的水果同時吃，如柿子和梨，葡萄不屬于性涼的可以吃，另外要注意的是吃海鮮好不要喝果汁，容易形成結(jié)石。
一、食蟹的禁忌
1、 忌食死蟹
河蟹死后蟹體內(nèi)的細菌會迅速繁殖并擴散到蟹肉中，使食者嘔吐、腹痛、腹瀉，所以死掉的螃蟹千萬不要吃。
2 、忌食生蟹
活蟹體內(nèi)的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染率很高，達到71%。肺吸蟲寄生在人體肺里，刺激或破壞肺組織，會引起發(fā)燒、咳嗽、咯血;若侵入腦部，則可引起癱瘓，所以生螃蟹千萬不要吃。
3、 忌食隔夜蟹
螃蟹為含組胺酸較多的食物，隔夜的剩蟹中組胺酸在某些微生物的作用下，會分解為組胺，回鍋加熱雖可殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，從而導(dǎo)致組胺中毒。因此，蟹好現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，一般不要超過4小時。
4 、吃蟹不要亂嚼一氣
吃蟹時，在開蓋后要注意四個清除：清除蟹胃，就是蟹蓋里三角形的骨質(zhì)小包，先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。注意，不要吮破中間那個呈三角錐狀的蟹胃，內(nèi)有污沙應(yīng)將其丟棄;吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴剪掉;用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分應(yīng)丟棄。還有蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線;蟹鰓，即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，都應(yīng)該清除掉。
5 、忌食過多
因螃蟹性寒，蟹黃中膽固醇很高，所以平時吃螃蟹的時候千萬別吃得太多，對身體是不好的。
二、吃螃蟹不能吃什么
1、不能與茶水同食
吃蟹時和吃蟹后1小時內(nèi)忌飲茶水。一是因為茶水會沖淡胃液，不利于蟹的消化，二是因為茶中的鞣酸會使蟹肉中的蛋白質(zhì)凝固。兩種原因均不利于蟹的消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
2、不能與柿子同食
蟹肥之時正是柿熟時，但二者不能混吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質(zhì)長時間留在腸道內(nèi)會發(fā)酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng)。蟹、柿均為寒性，同食寒重則損傷脾胃。蟹好也不要與葡萄、石榴、山楂、梨、蘋果等同食。
