黃瓜
上文說到番茄，人們肯定也會想到黃瓜，其實黃瓜也是人們非常喜愛的食物，它也具有消暑的作用。因為它本身含有豐富的維生素，可具有解暑清熱之功效，它的吃法是諸多的，可以單獨的生吃，也可用于煮湯食用，或者涼拌食用也是可以的。
在這里小編要提醒大家，番茄和黃瓜是夏季常見的兩種消暑的食物，但這兩者是不能一起食用，一定要切記，不然吃了也是白吃，還浪費食物、浪費精力!
空心菜
清炒空心菜多見于人們在夏季食用，這種菜還有另外一個名字蕹菜，其實它本身含有的維生素高于諸多蔬菜，另外它還含有豐富的粗纖維素，可以促進腸胃蠕動，從而達到促排便的作用。
其實這種蔬菜除了具有以上的作用之外，自身的還具有消暑的作用，可以用開水將它燙一下，然后加點佐料即可食用。所以，夏季食用這種食物的作用是諸多的，適合多數(shù)人!
苦瓜
常食用苦瓜這種食物的好處對于多數(shù)人來說都是知道的，但由于它的味道比較苦，所以想食用它的人群不是很多，只有中老年人較喜歡食用它。其實在這個炎熱的夏季食用它是非常不錯的選擇。
為何夏季非常適合食用苦瓜呢?其實是因為它除了含有較多的營養(yǎng)成分，而且具有消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目等功效，屬于佳品。如果將這種菜處理妥當則味道也是相當不錯的。
不要因為它的苦味而拒它于千里之外，因為食用它對人體的好處實在是太多了!它本身含有的碳水化合物、維生素C、鐵、維生素A、無機鹽、糖甙等物質(zhì)對人體健康起到促進的作用，大家可以嘗試食用它!
結語：夏季總有一段時間是非常炎熱的，而三伏天就是如此，對于這種天，與其不斷食用冰冷的食物進行消暑，不如食用上文為大家介紹的這幾種食物。因為它們不但具有消暑的作用，而且自身還含有較多的營養(yǎng)成分，為人體起到保健的作用!
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