視力問題是大家普遍關心的事情,保護視力很重要,不少年輕人,因為工作、學習不正確,會導致視力低下,出現(xiàn)近視很常見,要是不加以保護,到了老年看不見東西并不是夸張的事情。與其在老年的時候看不到東西怨聲載道,還不如在現(xiàn)在保護好眼睛,通過飲食能夠達到這個目的。適當?shù)氖秤眠@些食物對于保護眼睛,緩解視覺疲勞有非常好的幫助,讓你60歲眼睛放光并不是夸張的事情,下面就來看看吧。
1、吃魚保護眼睛
吃魚保護眼睛,這樣的說法大家都知道,為此,家中有正在上學的孩子,家長會隔三差五的做魚給孩子吃,希望孩子的視力能夠得到提高。
更有一些家長,會讓孩子吃魚眼睛,在他們看來,吃魚眼睛能夠滋補眼睛,會讓孩子多吃一點,雖說還沒有確切說法能夠證明吃魚眼睛對視力好,但是,適當?shù)氖秤敏~眼睛還是能滋補身體的,這是因為在魚眼睛中有較多的DHA、魚油,這些物質(zhì)對于身體保健很有效。
拋開魚眼睛不說,就魚肉本身來說,適當?shù)氖秤脤τ诒Wo眼睛也有幫助,在魚肉中有較多的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸,能夠補充身體的營養(yǎng)。
而就保護視力來說,魚肉中的維生素A起到了非常重要的作用,缺少維生素A會使得眼睛適應黑暗環(huán)境的能力有所減弱,即使是在灰蒙蒙的情況也會出現(xiàn)看不見的情況,同時,眼睛會處于干眼的狀態(tài)。
適當?shù)氖秤敏~肉能夠補充維生素A,能起到預防、治療干眼病的作用,長時間因為缺乏維生素A導致眼睛疲憊的人,更應該要多多的攝入。
當然,這里說到的吃魚是三兩天吃一頓,要是為了一次補到位,連續(xù)一個星期吃魚,是得不到保健的作用,對于身體其實有較大的傷害。
這是因為魚肉要是食用過多會造成眼底的黃斑發(fā)生退化,使得眼睛保護作用不升反降。同時,食用魚肉過多,會導致吸收過多的維生素E、維生素C,這樣的物質(zhì)抗氧化能力很強,對于眼部組織有一定的傷害。
同時,在做魚的時候,盡量選擇清蒸,能夠很好的保留魚肉的香味,要是進行紅燒,會加入較多的食用油,會造成眼部的脂肪含量不斷增多,對于保護視力有一定的影響。