現(xiàn)代生活壓力大，很多人工作繁忙，為了節(jié)省時(shí)間，常常忽視了自己的飲食健康。事實(shí)上，當(dāng)我們體內(nèi)某些毒素開(kāi)始增多時(shí)，身體必然不會(huì)像從前那么舒服。那么，你知道排毒的食物都有哪些嗎?今天，小編就來(lái)為你揭秘清腸道排毒的食物及皮膚排毒的食物，不妨一起看看春季養(yǎng)生排毒的食物都有哪些吧!
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敗火排毒的食物
到了春天，很多人都會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的火氣很旺，事實(shí)上，春天萬(wàn)物復(fù)蘇，人的陽(yáng)氣自然也會(huì)提升很多，從而導(dǎo)致肝火旺盛。那么，當(dāng)出現(xiàn)上火癥狀的時(shí)候，哪些食物可以幫助你有效的敗除火氣呢?
出現(xiàn)上火癥狀，除了吃去火藥之外，日常的飲食要以清淡為主。少吃辛辣刺激的食物，多吃一些能排毒去火的食物，如黃瓜、苦瓜、胡蘿卜、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、冬瓜、蘑菇、鴨蛋等以及新鮮蔬菜。另外春季肝火旺，脾氣衰，應(yīng)適當(dāng)吃一些疏肝養(yǎng)脾的食物，如山藥和一些豆類(lèi)制品。下面給大家介紹10大春季“清火”食譜，去火又排毒。
一、裙帶拌黃瓜
用料：裙帶菜(干)50克、黃瓜1根、米醋1/2湯匙、食鹽1/2茶匙、芝麻油1茶匙、蒜泥1湯匙。
1、將鹽腌的裙帶菜清洗干凈，在涼開(kāi)水中浸泡15分鐘，瀝干水分，切成小塊。
2、將黃瓜去皮切薄片(覺(jué)得黃瓜皮足夠安全的話(huà)可以留皮)。
3、將黃瓜和裙帶菜倒入料理盆中，加入適量鹽、米醋、芝麻油、蒜泥，翻拌均勻，裝入涼菜盤(pán)中即可。
二、苦瓜炒雞蛋
用料：苦瓜1根、雞蛋2個(gè)、獨(dú)蒜1顆、干辣椒4個(gè)、植物油2湯匙、食鹽5克。
1、苦瓜去瓤，切段，然后再切成細(xì)片，橫切豎切都可以。
2、切好的苦瓜入沸水中焯30秒至1分鐘后撈出，看你喜歡的口感決定焯水的時(shí)間。
3、干辣椒剪成細(xì)絲，蒜切碎，植物油燒熱到微微冒煙，倒入打散的雞蛋，劃炒開(kāi)。
4、緊接著把炒好的雞蛋撥至旁邊，放入蒜和辣椒絲炒香。
5、倒入焯過(guò)水的苦瓜，翻炒均勻，出鍋前調(diào)入食鹽即可。
三、桃仁苦菊
用料：苦菊300克、核桃(干)100克、食鹽1/2茶匙、白糖1/3茶匙、醋1茶匙、橄欖油1/2湯匙、生抽1/2湯匙。
1、苦菊去黃葉、洗凈、掐成段，核桃仁去皮(如果用干的核桃仁要提前用水泡半天，再去皮)。
2、在碗里放入鹽、白糖、生抽、醋和橄欖油，攪拌均勻。
3、把核桃仁和苦菊放入碗里，吃的時(shí)候，倒入涼拌汁，拌勻即可。
四、紅燒冬瓜
用料：冬瓜300克、細(xì)香蔥1根、生抽5克、老抽5克、食鹽3克、白糖3克、植物油2湯匙。
1、冬瓜去皮去馕，切成薄一些的塊(冬瓜皮要多刨掉些，好把綠色的莖去掉，否則硬硬的影響口感)。
2、植物油鍋燒熱后，下入冬瓜翻炒，炒到冬瓜的邊角微黃。
3、調(diào)入生抽、老抽、鹽和白糖，以及適量水，蓋上蓋子中小火煮10分鐘左右(水不要加太多，冬瓜本身也會(huì)出水)。
4、冬瓜煮爛入味后，大火收汁，出鍋前撒上蔥花。
五、果醋藕片
用料：藕1節(jié)、枸杞子15粒、蘋(píng)果醋200毫升、純凈水200毫升。
1、脆藕削皮后切成均勻薄片，用清水浸泡，鍋中燒開(kāi)水，放入藕片焯燙2分鐘。
2、撈起后浸入冷水，容器中倒入果醋。
3、再加入適量純凈水，攪勻。
4、放入藕片，蓋上容器，入冰箱冷藏2小時(shí)。
5、等待的過(guò)程中將枸杞洗凈、泡軟，吃之前裝飾即可。
