四、吃的少一點(diǎn)
正常情況下我們每天身體所需要的熱量的不會(huì)有太多的波動(dòng)，而食物提供的熱量如果超出人體所需，則會(huì)導(dǎo)致熱量轉(zhuǎn)化為脂肪。
暴飲暴食、油炸食物、高熱量食物等都是造成現(xiàn)代人肥胖的主要原因。我國(guó)自古就有“七分飽”的養(yǎng)生飲食方法。所以，控制量和控制高熱量食物的攝入，是保證我們健康的基礎(chǔ)工作。
飲食建議
縮小盛飯容器，多咀嚼，減緩吃飯速度等都是控制飲食量的方法。
五、食物的烹調(diào)要因材而定
想要將食物的營(yíng)養(yǎng)大化，那么就需要根據(jù)不同食物采取不同的烹調(diào)方法，同時(shí)根據(jù)自身需要來(lái)決定。
如食用胡蘿卜、西紅柿，想獲得其中的抗癌、抗氧化物質(zhì)，就需要煮熟、煮爛食用。而如四季豆，這些不熟會(huì)有毒的食物，也應(yīng)當(dāng)煮熟吃。
但是如青菜、生菜等一類食物，過(guò)度的炒制則會(huì)喪失其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以，想要更多的吸收食物營(yíng)養(yǎng)，在烹調(diào)時(shí)就需要因材制宜。
六、食物新鮮一點(diǎn)
久置的食物、隔夜菜等，其中的致癌物質(zhì)會(huì)大增。同時(shí)，腌制的食物，油炸食物，反復(fù)食用的油脂都含有大量的致癌物質(zhì)。
想要健康，飲食盡量新鮮一點(diǎn)。新鮮食物可以提供更的維生素和礦物質(zhì)，有益身體的同時(shí)，可以減少癌癥的發(fā)生。
飲食建議
制作食物時(shí)盡量夠一次食用，剩菜剩飯盡量丟棄。
結(jié)語(yǔ)：食物健康與否直接關(guān)系到我們身體的健康與否，所以食物怎么吃，吃什么，如何搭很重要。上文，我們?yōu)榇蠹铱偨Y(jié)了食物淡一點(diǎn)、雜一點(diǎn)、粗一點(diǎn)、少一點(diǎn)、新鮮一點(diǎn)以及烹調(diào)方法因材制宜。這樣可以保證我們飲食健康，杜絕病從口入。在日常生活中，你也可以選用這些方法，也可以總結(jié)自己的飲食方法。
