立秋后就告別了夏季引來了金色的秋季,經過了夏日的烘烤,進入秋季會讓我們的身體產生各種問題,也會讓我們感到不適,那么我們應該如何養(yǎng)生呢?在日常生活中,無疑是飲食是好的方法了。下面就讓小編給大家介紹一下吧。
目錄
1、秋季飲食養(yǎng)生五大原則 2、女性秋季如何飲食養(yǎng)生
3、男人秋季如何飲食養(yǎng)生 4、秋季八款養(yǎng)生食譜
5、秋季六種食物提神勝過咖啡 6、秋季飲食養(yǎng)生四要五不要
7、十四款秋季養(yǎng)生粥健脾強心 8、秋季飲食養(yǎng)生注意事項
秋季飲食養(yǎng)生五大原則
酷夏一過,涼爽的秋季接踵而至,因此許多人認為身體進補的時機到了。不過,營養(yǎng)專家提醒,秋季六節(jié)氣養(yǎng)生的飲食原則是既要營養(yǎng)補養(yǎng),又要容易消化吸收。同時,換季是人們抵抗力弱的時候,如果體質不佳就非常容易得病,這時多吃一些能夠增強人體免疫力和抵抗力的食品,對身體健康大有好處。>>>這物吃了降壓又抗癌神了
原則一、甘淡滋潤
古人有云:“厚味傷人無所知,能甘淡薄是吾師,三千淡薄從此始,淡食多補信有之。”可見素、淡結合的飲食,對健康是有益處的。《素問—至真要大論》中說“甘先入脾”。在五行中脾胃屬土,土生金,肺腸屬金。甘味養(yǎng)脾,脾旺則金(肺)氣足。甘味食物又有生津的功效,而咸味食物則易使人出現口渴之象。
《遵生八箋》還指出:“秋氣燥,易食麻以潤其燥。”就是說秋季6節(jié)氣干燥,應當多進食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋潤味甘淡的食品,既補脾胃又能養(yǎng)肺潤腸,可防止秋燥帶來肺及腸胃津液不足常見的干咳、咽干口燥、腸燥便秘等身體的不適癥候或肌膚失去光澤、毛發(fā)枯槁的征象。
因此,秋季6節(jié)氣飲食應當以甘淡滋潤為宜??啥喑孕┚哂袧櫡螡櫾锏男迈r瓜果蔬菜,水果如梨、柿、柑橘、香蕉等;果蔬則可多食胡蘿卜、冬瓜、銀耳等以及豆類及豆制品,還有食用菌類、海帶、紫菜等,經科學加工,做出色、香、味俱全的美味佳肴。也可制成佐餐或飲料食用,如蜜煎銀耳、各種新鮮果蔬汁液等?;蚣庸ぶ谱鞒筛蹨啵缦愎蕉垢瘻?、扁豆粥、藕粉羹等,既有營養(yǎng),又能潤燥。且瓜果蔬菜中含有的豐富水分、維生素、纖維等,對預防秋季6節(jié)氣期間易出現的口鼻目干、皮膚粗糙、大便秘結等現象大有裨益。
二、平衡營養(yǎng)
營養(yǎng)學家指出,只有食物的多樣化才能提供給人體全面的營養(yǎng)。如谷類,主要供給熱能和維生素B1;豆及豆制品,主要供給植物蛋白質;蔬菜水果,主要供給維生素C,無機鹽和食物纖維等。秋季更應注意飲食中食物的多樣性,營養(yǎng)的平衡,才能補充夏季因氣候炎熱、食欲下降而導致的營養(yǎng)不足,特別應多吃耐嚼、富于纖維的食物。
秋季的飲食養(yǎng)生原則應在平衡飲食五味的基礎上,根據個體的具體情況,適當增加甘、淡、酸、滋潤的食物的進食,但不可太過。