大家都知道牛奶營養(yǎng)豐富，牛奶不僅為人體提供優(yōu)質蛋白質、脂肪、維生素等營養(yǎng)物質，而且富含天然乳鈣，被公認為是優(yōu)質的鈣源。那么，喝牛奶的誤區(qū)有哪些?喝牛奶的好處是什么?下面就具體的來了解一下吧。
喝牛奶的誤區(qū)有哪些
錯誤一：牛奶越香濃，越營養(yǎng)
牛奶過分香濃主要有兩個方面原因，其一是因為沖調是水粉比例不當，水少粉多，其二是商家添加了增稠劑之類的添加劑。所以這條不應該作為我們選擇好奶粉的標準，亦不是我們沖調的標準。
錯誤二：用牛奶代替飲用水
全脂牛奶當中有3%動物脂肪，也就是”壞脂肪“，這些對人體是有害無益的，三歲以上的個人每天建議飲用300ml左右牛奶，也可以喝一些酸奶，做額外補充。
錯誤三：牛奶和雞蛋搭配營養(yǎng)價值高。
牛奶和雞蛋的營養(yǎng)價值都是很高的，但是當兩者放在一起，你吃完了，就感覺昏昏欲睡，因為高蛋白的食物攝取太多，缺乏支持工作所需要的葡萄糖，所以建議牛奶和面包、果蔬搭配。
錯誤四：空腹喝牛奶
空腹喝奶會導致蛋白質在胃內部凝結，不利于蛋白質的吸收和消化，也會使胃部產(chǎn)生不適。應該在飯后喝牛奶或者是佐以淀粉類食物一起。
錯誤五：臨睡前喝牛奶助睡眠
牛奶中確實含有能夠抑制神經(jīng)興奮、促進睡眠的元素，但是含量十分少，所以該結論有待證實，一般來說下午的5點到八點是喝牛奶的佳時期。
錯誤六：睡前喝奶有助于補鈣
牛奶確實是有補鈣的作用，但是睡前喝奶更有助于補鈣的說法尚不成立，睡前喝奶會增加腸胃的負擔，反而不利于睡眠。
錯誤七：用牛奶送藥
牛奶中的微量元素會和藥物發(fā)生作用，導致藥物表面有一層覆蓋膜，影響藥效，危害人的健康。
喝牛奶的好處
1、增長智力
嬰幼兒喝牛奶能促進智力發(fā)育。牛奶中的乳糖被消化解時生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是構成腦和神經(jīng)組織的一種成分。所以,牛奶能促進智力發(fā)育。
2、提高免疫力
乳制品天然含有許多抗菌物質,也包括一些蛋白質成分,如免疫球蛋白等。牛奶蛋白質經(jīng)過酶水解可產(chǎn)生一些效應肯定的免疫調節(jié)肽,它們可以激活免疫系統(tǒng),增強免疫細胞的活力或提高機體對致病菌的抵抗力。
