3、護發(fā)
如果你對自己頭發(fā)的質(zhì)地不太滿意就不妨在洗發(fā)水和護發(fā)素中加入牛奶,科學家們表示在牛奶中發(fā)現(xiàn)的脂類和蛋白質(zhì)可以為頭發(fā)增加鈣質(zhì),令它更強韌,并能防止脫發(fā)。另外,牛奶中的營養(yǎng)成分及維生素還可以讓頭發(fā)變得如絲般光澤順滑。
4、美容護膚
牛奶不單可以給肌膚充分的營養(yǎng),它所含的酵素成分,還能達到消炎、消腫與舒緩皮膚的功效。因此,肌膚若出現(xiàn)因日曬而產(chǎn)生紅腫現(xiàn)象,即可利用牛奶來進行護理。
5、養(yǎng)胃護胃
牛奶中所含的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率,有利于胃及十二指腸潰瘍疾病的痊愈,牛奶還有抗胃癌的功能。
喝牛奶與什么禁忌
1、避免日光照射
鮮奶中的維生素B、C受到日光照射會很快消失,即使是微弱的陽光照射超過6小時,也會令維生素B減少一半。因而存放牛奶好用有色的或不透明光的器皿,并存放于陰涼之處。
2、不宜冰凍
牛奶冰凍后,其中的脂肪、蛋白質(zhì)分離,乳酪素呈粉狀凝結(jié),味道明顯減薄,營養(yǎng)成分不易被吸收。
3、不宜長時間高溫蒸煮
在喝牛奶的時候千萬不要用微波爐熱牛奶，牛奶中的蛋白質(zhì)受高溫作用,會由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài),導致沉淀物出現(xiàn),營養(yǎng)價值降低。
4、不宜采用銅器加熱
銅能加速對維生素C的破壞,并對牛奶中發(fā)生的化學反應具有催化作用,因而會加速營養(yǎng)素的損失。
5、不宜與茶水同飲
奶品中含有豐富的鈣離子,茶葉中的鞣酸會阻礙它們在胃腸的吸收。
6、不宜空腹時飲用牛奶
有人覺得早晨空腹時喝牛奶易被吸收,其實,這時喝進去的牛奶很快會將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為能量消耗。好喝奶前先吃點東西或邊吃食物邊飲用。
結(jié)語：牛奶中所含的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率,有利于胃及十二指腸潰瘍疾病的痊愈,牛奶還有抗胃癌的功能。但是空腹喝奶會導致蛋白質(zhì)在胃內(nèi)部凝結(jié)，不利于蛋白質(zhì)的吸收和消化，也會使胃部產(chǎn)生不適。所以大家需要多加的注意。
