香蒸雞翅是我們?nèi)粘Ｉ钪?，很多人都喜歡吃的一道食物。雞肉中具有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，多吃雞肉對我們的身體十分有好處。那么，如何才能做出一道色香味俱全的香蒸雞翅呢?接下來就讓我們跟著視頻一起來學(xué)習(xí)吧!
該視頻主要文字介紹：
香蒸雞翅
材料
雞翅，李錦記叉燒醬4勺，姜蒜粉適量，鹽適量，糖適量，醬油適量，料酒少量
做法
1、先把雞翅給洗干凈，然后把雞翅晾干。
2、放入四勺李錦記叉燒醬，適量的姜蒜粉，鹽，糖，醬油各適量的放入一些，并加入少量的料酒去去腥。
3、給雞翅做一下按摩，能使雞翅均勻地沾上這些調(diào)料，并且腌制三個(gè)小時(shí)，好是能夠放入冰箱腌制一個(gè)晚上再做，這樣雞翅更能夠入味。
4、然后把已經(jīng)腌制好的雞翅放到蒸鍋里面，蒸二十分鐘。
5、好了一盤美味雞翅就做好了。很方便的。做好了，我嘗了一個(gè)肉很嫩，很鮮美。
粉蒸雞翅
材料
米粉，雞翅，料酒，花椒面，雞汁
做法
1、雞翅買回來處理干凈，用涼水浸泡2個(gè)小時(shí)。
2、在背面切開幾刀，加花椒面、料酒、雞汁鹵上1個(gè)小時(shí)。
3、把蒸肉米粉均勻的涂抹在雞翅的表面，盡量做到入味。
4、后就是放鍋里蒸嘍，15分鐘就好了。
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