煎南瓜是我們?nèi)粘I钪?,很多人都喜歡吃的一道食物。南瓜中富含豐富的維生素和營養(yǎng)物質(zhì),多吃南瓜對于我們的身體健康是非常有利的。那么,如何才能做出一道色香味俱全的煎南瓜呢?接下來就讓我們跟著視頻一起來學(xué)習(xí)吧!
該視頻主要文字介紹:
食譜原料:
南瓜半個(gè),培根5-6片,玉米粉或太白粉適量。
工藝做法:煎。
配菜專區(qū):熱菜;葷菜。
菜譜屬地:其他國家菜譜。
制作方法:
1、先把南瓜洗干凈,然后去切成一塊一塊的薄片,把培根也切成一片片的備用。
2、在南瓜片上抹上調(diào)點(diǎn)水的玉米粉或太白粉,然后在2片南瓜中間夾入培根片。
3、在平底鍋上用小火慢慢把南瓜夾片兩面煎熟、煎香即可。
做法二
主料: 南瓜 500克
調(diào)料: 植物油 40克 鹽 5克 胡椒 2克 香菜 25克 小麥面粉 40克 各適量
做法:
1.先把南瓜皮給削掉,然后切成長片,用鹽腌制一下,再在上面灑滿面粉和各種調(diào)味料。
2.用煎鍋放入適量植物油,置火上燒熱,把南瓜片下入,在文火上把兩面煎成金黃色,即可裝盤食用,裝盤后撒上切碎的香菜末。
健康提示:
南瓜營養(yǎng)價(jià)值高,富含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、維生素B、維生素C、果膠等,具有防治糖尿病、降低血糖、保護(hù)胃粘膜、幫助消化等功效。該食譜美味營養(yǎng)。
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