20130204食來運轉(zhuǎn)視頻全集:橙汁排骨的做法

       

  該視頻主要文字介紹:

  橙汁排骨的做法

  材料

  排骨、進口橙、植物油、鮮橙多、香橙果醬。

  菜譜特色

  這道橙汁排骨口感豐富,健脾開胃。排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護骨骼健康;具有滋陰潤燥、益精補血的功效,適宜于氣血不足,陰虛納差者。

  制作步驟

  1、準備好所需原料,排骨清洗干凈瀝干水分備用。

  2、瀝干水的排骨,還會帶一些水分,可以用廚房用紙稍作稀拭。

  3、排骨放入保鮮盒中,放入一勺香橙果醬。

  4、倒入200ml的鮮橙多化開果醬,并且拌勻。

  5、用刮皮刀刮下橙皮屑。

  6、刮下來的橙皮屑放到排骨中。

  7、排骨中加入少許鹽,生抽腌制半小時以上。

  8、鍋中倒入適量的油,油約5成熱的時候放入排骨,小火慢煎。

  9、煎完一面再翻面繼續(xù)煎,煎至表面變色,變焦即可。

  10、倒入腌排骨的橙汁料。

  11、再倒入余下的300ml鮮橙多,如果排骨量大可以用清水補充。

  12、大火燒開后,用鹽調(diào)味后蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘左右,大火收汁至濃稠即可。

  注意:本頻道文章版權(quán)歸東南衛(wèi)視,并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時間刪除內(nèi)容!

  烹飪小貼士

  1、如果喜歡吃橙味濃郁的橙汁排骨,可以在出鍋后,用鮮橙多+生抽+淀粉調(diào)制一個橙味醬汁淋在排骨上即可。

  2、如果沒有刮果皮屑的專用刀,可以用普通刮皮刀,按照削蘋果的樣子,削掉一部分橙皮,切成絲來用。

  3、橙子建議選擇進口橙,好的橙子拿過以后滿手留香。國產(chǎn)的也可以,但橙味會遜色一些。

  4、由于果醬中含有糖粉,所以不用在額外的放糖了。

  5、腌肉的橙汁料不要扔,可以用它來煮排骨,不要浪費。

  6、豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。

橙汁排骨的做法 燉排骨的做法 食來運轉(zhuǎn)視頻全集 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)常可以看到煮...
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...