20140408東南食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)視頻:脆皮炸鮮奶的做法

 

  該視頻主要文字介紹:

  脆皮炸鮮奶的做法

  1. 牛奶加淀粉、糖,小火煮至濃稠,注意攪拌。

  2. 容器鋪好保鮮膜,將煮好的奶糊倒入,降溫后入冰箱冷藏2h。

  注意:本頻道文章版權(quán)歸東南衛(wèi)視,并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題,請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!

  3. 奶糊凝固后取出,切小塊。

  4. 面粉加水、雞蛋,攪拌成均勻面糊,將牛奶塊裹上面糊。

  5. 鍋內(nèi)入油(油量根據(jù)鍋?zhàn)哟笮∫阅芡耆珱](méi)過(guò)牛奶塊為準(zhǔn)),小火燒熱,將沾裹好面糊的牛奶塊放入,注意輕輕翻動(dòng)以防粘連。

  6. 小火炸至表面金黃就好嘍。

  如何制作美味炸鮮奶

  相信很多人都吃過(guò)酸奶,但是炸鮮奶你吃過(guò)嗎。以前在酒店李吃過(guò),感覺(jué)好好吃,里面嫩嫩的,奶味很足,就想學(xué)著做做看。小編帶你看看炸鮮奶的制作過(guò)程。

  材料

  純牛奶兩袋,約500克。蒙牛純牛奶。白砂糖50克,量由自己來(lái)定,淀粉約100克。如果有黃油的話可以加2克黃油,有吉士粉的,也可以放一點(diǎn),蛋清一只。

  做法

  1.牛奶里面加上白砂糖,用小火熬制,淀粉用水?dāng)噭颍稽c(diǎn)一點(diǎn)的加入到牛奶中,要順時(shí)針攪拌,奶糊開(kāi)時(shí)加入蛋清,快速攪拌,一定要用小火。

  2.把奶糊糊倒都容器里,把他放到冰箱里冷藏,我一般是頭晚放進(jìn)去,第二天做。大約4個(gè)小時(shí)就可以。

  3.脆皮槳的作法。

  面粉、淀粉和清水按5:1;4制成糊狀(這是我在電視中學(xué)的)加入一點(diǎn)鹽(約2克),攪勻,然后加一點(diǎn)色拉油,放置15分鐘。

  4.從冰箱拿出來(lái)并倒出來(lái),切成塊狀。

  5.淋點(diǎn)淀粉,再淋脆皮槳。

  6.鍋中到油,燒開(kāi),放鮮奶。

  7.炸到兩面金黃,這時(shí)候要火候啊,一定要注意,不要太大的火。

  8.上盤(pán),開(kāi)吃哦!

東南食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)視頻 如何自制炸鮮奶 脆皮炸鮮奶的做法 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...