20141012食來運轉2012:泡菜炒五花肉的做法

 

  韓國的很多美食隨著韓劇的影響越來越深入我們中國的人心,很多的年輕朋友都會學著韓劇中的食譜來做菜。泡菜炒五花肉就是其中的一道美食。下面就一起來學一學怎么做泡菜炒五花肉吧。

  該視頻主要文字介紹:

  泡菜炒五花肉的做法

  很多人都非常的喜歡吃五花肉,五花肉要想做的好吃,也是需要一定的技巧的。下面就來了解一下吧。

  五花肉怎么做好吃

  食材

  朝鮮辣白菜、五花肉、青椒、蔥絲、姜絲、韓國辣醬、糖、鹽、牛肉粉、料酒。

  做法

  1、鍋內放入油,燒開后加入五花肉翻炒;

  2、肉的顏色變了以后,還要炒一會,變的微黃才行。然后就可以放一些調料進去炒;

  3、加入辣白菜翻炒幾分鐘,然后放點牛肉粉。

  現(xiàn)在你知道五花肉怎么做好吃了嗎?小編告訴你的五花肉做怎么好吃有沒有適合你的胃口呢?還在為五花肉怎么做好吃而苦惱的你,不妨來試試泡菜炒五花肉吧。

  泡菜辣炒五花肉

  材料

  五花肉一塊、泡菜一包。

  泡菜辣炒五花肉是怎么做出來的呢?下面是小編為大家準備的詳細的泡菜辣炒五花肉的做法。

  注意:本頻道文章版權歸東南衛(wèi)視,并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時間刪除內容!

  做法

  1. 五花肉去皮切成片,用一茶匙料酒抓勻腌制一會兒。

  2. 把泡菜取出切成小塊,泡菜汁濾出待用。

  3. 平底鍋燒熱,在鍋底輕薄的抹一層油(可用餐巾紙)。五花肉排入鍋中,中小火兩面煎到微微焦黃。

  4. 倒入切好的泡菜,轉大火,翻炒出香味。

  5. 倒入泡菜汁一起翻炒(如果泡菜汁不夠多,此時可稍微加點兒水)。

  6. 翻炒一會兒,五花肉表面都裹上泡菜汁即可關火撒蔥花出鍋。

  碎碎念

  1. 如果時間充裕,可以把五花肉事先放入冰箱冷凍至稍硬再切片,會比較容易切,形狀也好看。我因為趕時間,所以直接切了,當然形狀也就不是那么完美了。

  2. 泡菜入鍋翻炒不要時間過長,多半分鐘,炒的時間過長就失去了泡菜特有的爽脆口感和鮮甜滋味。

  3. 泡菜汁在這道菜中是一個重要的調味料,缺少不得。 泡菜汁入鍋后不要炒太久,這個菜要稍有點湯汁好吃,把泡菜汁炒的太干就不好吃了。

  4. 因為泡菜有咸味和鮮味,所以我沒有另外加其它的調味。如果你口味較重,那么可以自行加鹽或者韓式辣醬這類調味。

泡菜炒五花肉 辣泡菜炒飯 食來運轉2012 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)常可以看到煮...
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...