烤肉是非常美味的，而且也能增加生活的樂趣，適當食用對身體有利，而且烤肉的做法也是非常多樣。那么日常生活中烤肉的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們跟著食話實說視頻全集欄目視頻一起來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
烤肉的做法
材料
五花肉、生菜。
配料
綠茶、生抽、胡椒粉、椒鹽。
孜然粉、辣椒粉、蒜瓣。
做法
1、首先我們就是要將事先準備好的五花肉清洗干凈，然后在將其瀝干水分，放在盤中備用即可。
2、切成1.5毫米左右厚度的薄片。
3、取適量綠茶，用水溫85度左右的水沖泡。
4、等到茶水自然冷卻之后，我們就可以將切好的五花肉加入其中，將其進行腌制，大約腌制3-4個小時。
5、將茶葉和茶水倒出，倒入適量生抽。
6、放入胡椒粉、椒鹽、孜然粉、少許辣椒粉調(diào)勻。
7、平底鍋加熱，將肉片均勻擺入鍋中中小火煎制，將油煸出兩面金黃后即可出鍋。
8、食用的時候我們可以搭配生菜、蒜瓣或汁料食用，這樣吃起來更加美味，而且還補充了維生素。
烤肉
材料
豬大排，料酒，燒烤汁，生抽，鹽，花椒粉，辣椒粉。
做法
1、將大排切成2-3厘米的方塊。
2、將切好的大排，加入料酒、燒烤汁、生抽、鹽、花椒粉腌制，當然時間久一點灰更加入味。
3、然后使用平底鍋烤。烤的時候每一面烤的不要時間太長，每一面烤20--30秒就好，翻動每一面烤3次。
4、如果吃辣椒可以撒一點辣椒粉，根據(jù)自己的口味，加料酒好是在翻動的第二片加料酒好，不要靠的太干。然后裝盤即可。
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