南瓜做法大全 愛(ài)吃南瓜的趕緊看看

  南瓜是我們?cè)诓耸袌?chǎng)經(jīng)常都會(huì)看到東西,它的種類有很多,黃色的、綠色的、長(zhǎng)形的、圓形的。那么南瓜的做法你知道哪些呢?除了比較常見(jiàn)的直接蒸熟之外,其實(shí)做法還有很多,今天我們就來(lái)看看南瓜的做法大全吧!

  南瓜做法大全

南瓜洗凈,去皮,切大塊

  南瓜粥

  1、南瓜洗凈,去皮,切大塊,放入盤(pán)中。

  2、將裝有南瓜的盤(pán)放入蒸鍋,開(kāi)中火,蒸15鐘,南瓜蒸熟,關(guān)火,取出盤(pán)。

  3、將蒸熟南瓜放入濾篩,濾篩下放個(gè)大碗,將盤(pán)中蒸出的南瓜水倒入大碗,用湯匙將南瓜壓成泥過(guò)濾后裝在濾篩下面的大碗中,去除濾篩內(nèi)的纖維雜質(zhì)。

  4、在大碗中均勻撒上糯米粉(如果南瓜泥太濃稠,可加少許清水),用木勺攪拌均勻,一邊攪一邊加糯米粉至濃稠狀。(糯米粉也可過(guò)濾下,一定保證攪拌均勻的南瓜糊中沒(méi)有顆粒物)。

  5、將攪拌均勻的南瓜糊倒入奶鍋,開(kāi)小火,用木勺順一個(gè)方向攪動(dòng),煮開(kāi)1分鐘至濃稠發(fā)亮,關(guān)火。

  6、將煮好的南瓜粥盛入碗中,這道韓式南瓜粥可以享用了。

  這樣的南瓜粥吃起來(lái)就像迷糊一樣非常的細(xì)膩、粘稠,當(dāng)然如果你愛(ài)吃甜味重的,還可以在里面加入白糖或者是奶油。

  愛(ài)吃粗纖維的朋友們做南瓜粥的話就更加簡(jiǎn)單了,直接切成小塊之后放入清水中煮熟即可,這樣能夠吃到原汁原味的南瓜,營(yíng)養(yǎng)不易流失。

  南瓜凍糕

南瓜,牛奶,三花淡奶

  材料:南瓜,牛奶,三花淡奶,魚(yú)膠粉,糖,椰奶。

  做法:1、把南瓜去皮,切成小塊蒸熟。

  2、把南瓜、糖、牛奶、椰奶和淡奶放進(jìn)攪拌器里,用慢速攪拌均勻。

  3、用水把魚(yú)膠粉加熱至融化。

  4、把融化的魚(yú)膠粉加入南瓜奶漿中再攪拌均勻。

  5、倒入放盤(pán)里,放進(jìn)雪柜冷卻一個(gè)小時(shí)之后就可以取出切塊了。

  這款點(diǎn)心有點(diǎn)像是冰淇淋的感覺(jué),在天氣炎熱的時(shí)候大家不妨做做看,魚(yú)膠粉就是吉利丁粉,吉利丁片也可以用,效果都是一樣的。

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