白果燉雞的做法 白果燉雞這樣做鮮美又營養(yǎng)

  白果是一種很好的滋補(bǔ)品,其中的應(yīng)養(yǎng)成分十分豐富,對(duì)人體有保健的效果。白果燉雞是白果多種吃法中很經(jīng)典的一種,今天小編就給大家分享白果燉雞的三種新鮮做法以及白果的功效、白果的食用禁忌,大家一起來學(xué)一下吧。

  白果燉雞的做法

  白果燉雞做法一

  材料:主料:柴雞肉,輔料:白果,豬肉,豬骨頭;調(diào)料:鹽,白糖,雞精,食用油。

白果燉雞是白果多種吃法中很經(jīng)典的一種

  1、坐鍋點(diǎn)火倒入白果干炒,撈出后去殼、去皮,用沸水煮10分鐘,用牙簽將白果的芯取出。

  2、雞肉、豬骨頭、豬蹄膀用沸水焯一下待用。

  3、坐砂鍋點(diǎn)火,放入二塊豬骨頭、雞肉、白果、豬蹄、水轉(zhuǎn)微火燉8-12小時(shí)。

  4、煮熟后取出放入鹽、白糖拌勻湯汁即可。

  白果燉雞做法二

  材料:天麻1個(gè),白果50克,老母雞1只或者半只,料酒,鹽。

白果的吃法,白果燉雞

  1、天麻用冷水先泡1-2天,洗凈切成塊。白果用開水泡哈,這樣好撕皮。母雞洗凈宰成塊,用水煮過血水撈出。

  2、用砂鍋燉雞是好的鍋,把雞放進(jìn)砂鍋里,一次摻夠水,中途要摻的話只能摻開水,這樣才不影響口感。

  3、先放天麻,放點(diǎn)料酒。先用大火把水燒開后,再用中小火蓋過蓋慢慢的燉。

  4、燉到雞五成熟時(shí)再放白果,燉個(gè)2-3小時(shí),湯真的很美味,一個(gè)字鮮!后加點(diǎn)鹽即可。

  白果燉雞做法三

  材料:雞半只 ,白果 30克,紅棗6顆,姜2片,鹽適量。

  1、準(zhǔn)備好材料。

白果燉雞的做法 白果的功效 白果的食用禁忌 
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