白果的吃做法有哪些 這些做法簡(jiǎn)單又健康

  在我們?nèi)粘I钪?,白果是比較常見的一種食物,它雖然味道有一點(diǎn)點(diǎn)的甘苦,但是還是有許多的朋友喜歡吃它,因它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高,功效飲食非常的棒的,那您知道平時(shí)白果有哪些家常的做法嗎,有哪些人是不適合吃白果的呢,接下來就和小編一起去了解一下吧。

  白果的吃法有哪些

  白果粥

  做法

  白果仁(去殼后用沸水燙去內(nèi)種皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2兩,水適量,同時(shí)放入鍋中,文火煮熟即成。以粳米成糊糜狀即可。

  白果宜與其他淡甜低糖的米粥類相配,如白果八寶粥、白果綠豆粥、白果沙參蓮子粥等,糖以冰糖、白糖為宜。

  白果湯圓

  做法

  1、首先要將準(zhǔn)備好的白果仁25克烘脆,然后研成粉狀,把雞油熬熟,面粉炒黃,黑芝麻炒香搗爛。

  2、將蜂蜜壓成泥狀,加入白糖、白果粉、黑芝麻,和上雞油加炒面,揉成餡兒。

  3、將準(zhǔn)備好的糯米粉合勻,然后將糯米分成小團(tuán),包上餡兒,作成湯圓的樣子就行。

  4、待鍋內(nèi)水開至沸,將湯圓下鍋,文火煮至湯圓浮在水面上3-5分鐘即成。

  特點(diǎn):餡內(nèi)加入白果,有祝福“千秋長(zhǎng)存”之意。

  白果排骨蘿卜湯

  材料:骨500g,蘿卜200g,白果適量,鹽適量,料酒1勺。

  做法

  1.首先將白蘿卜用清水洗凈,然后將蘿卜切片放水里燒開撈出。

  2.排骨放湯鍋里燒開加料酒,撇去浮沫燒30分鐘后加蘿卜、白果,燒排骨爛加鹽即可出鍋。

  哪些人不能吃白果

  白果不僅是一種良好的中藥材,還是大家喜愛的美食,它具有良好的功效,能夠增強(qiáng)體質(zhì),有利于身體健康。但是它小有毒性,還有一些人群吃白果會(huì)有副作用,不建議吃白果。下面讓我們來看看哪些人不能吃白果。

  1、小孩不宜吃白果

  小兒吃白果容易中毒,年齡越小越容易中毒,且中毒越嚴(yán)重,2歲以下幼兒不要吃白果,中毒劑量為5-50顆,中毒發(fā)生在吃白果后的1-12小時(shí)內(nèi)。如果吃白果中毒不嚴(yán)重的話,可以用白果殼30g煎水來解毒,嚴(yán)重的立即送醫(yī)院,有少數(shù)幼兒因?yàn)槌园坠卸颈容^重,搶救不及時(shí)而死亡?!?/p>

哪些人不能吃白果 白果的功效與作用 白果的吃法有哪些 
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