白果的功效與作用 白果有哪些保存方法

  在日常生活中,白果是一種很有營養(yǎng)的食物,但是很多人對吃白果不是很了解。那白果的功效與作用有哪些呢?具有潤肺、定喘等作用哦。那白果的食用禁忌有哪些呢?孕婦可以吃白果嗎?下面我們一起來看看白果的營養(yǎng)價值有哪些吧。

  白果的功效與作用

  可潤肺、定喘、澀精、止帶、寒熱皆宜。主治喘咳痰多、赤白帶下、小便白濁、小便頻數(shù)、遺尿等癥。

  白果具有通暢血管、保護肝臟、改善大腦功能、潤皮膚、抗衰老、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效。

  白果可治療座瘡,其中所含的苦內(nèi)脂等對腦血栓、高血壓、冠心病等有特殊的療效。適用分量每次10克左右。一般人均可食用,特別適合尿頻者,體虛白帶的女生。有實邪者忌服。生食或炒食過量可致中毒,小兒誤服中毒尤為常見。

  白果可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老,使人肌膚、面部紅潤。

  白果可以抑菌殺菌,白果中含有的白果酸、白果酚,經(jīng)實驗證明有抑菌和殺菌作用,可用于治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用,可止癢療癬。

  白果的營養(yǎng)價值

  白果是營養(yǎng)豐富的高級滋補品,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)、粗纖維及多種維生素等成份,且含有鈣、磷、鐵、硒、鉀、鎂等多中微量元素,8種氨基酸,可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老,擴張微血管,促進血液循環(huán),使人肌膚、面部紅潤,精神煥發(fā),延年益壽,具有很高的食用價值、藥用價值、保健價值,對人類健康有神奇的功效。

  此外,白果果仁同樣含有多種營養(yǎng)元素,除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外,還含有維生素 c ,核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素,以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。

  白果的食用禁忌

  1、白果不能生吃,熟的一天多吃4~5顆,吃10~50顆就有中毒危險了。中毒后先有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振,隨即開始煩躁不安、恐懼怪叫,逐漸四肢無力,甚至發(fā)生呼吸困難、肺水腫和昏迷。接觸核仁和肉質(zhì)外皮還可能引起皮炎。

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