白果是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的食物，可以潤(rùn)肺，定喘，寒熱皆宜。白果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的東西，白果怎么吃呢?孕婦額可以吃白果嗎?蒸著吃還是煮著吃呢?吃了白果對(duì)人體有什么好處呢?白過(guò)的功效與作用有哪些呢?下面我們一起來(lái)看看吧。
孕婦可以吃白果嗎
白果：含有白果酸、氫化白果二酸及白果醇等有毒物質(zhì)，成人吃生白果一次超過(guò)10顆，就可能中毒死亡。人們往往認(rèn)為將白果炒熟吃，這樣就可以使白果酸和氫化白果二酸分解為無(wú)毒物質(zhì)，其實(shí)不然，多吃仍會(huì)中毒。更何況是懷孕，所以就沒(méi)有放了，為了寶寶，你等他出生后在品嘗吧。 杏有叫白果,它本身是無(wú)毒的,毒的是它的硬殼外面的另一層皮,一般在出售前就去處了,汁水是黑色的,我曾經(jīng)在加工自己家的銀杏的時(shí)候被汁水腐蝕過(guò)皮膚.我們這里一般女的吃的多,但一天是不會(huì)超過(guò)7個(gè)的.吃多了身體反而會(huì)發(fā)虛的.建議少吃健身,多吃傷身!什么食物適量使用是有好處的，多吃會(huì)有反作用的。
白果的功效與作用
1、抗衰老
銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強(qiáng)記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供 血不足等功效，銀杏抗衰老的本領(lǐng)。
2、保護(hù)肝臟
銀杏還可以保護(hù)肝臟、減少心律不齊、防止過(guò)敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮，還可以應(yīng)用于對(duì)付哮喘 、移植排異、心肌梗塞、中風(fēng)、器官保護(hù)和透析。
3、防治心血管疾病
種仁中的黃酮甙、苦內(nèi)脂對(duì)腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、腦功能減退 等疾病還具有特殊的預(yù)防和治療效果。
白果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
白果果仁含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)之外，還含有維生素 c ，核黃素、胡蘿卜 素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治 咳喘、止帶蟲(chóng)、縮小便、平皴皺、護(hù)血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。其毒性成分為白果酚。
