大家對(duì)于百合花應(yīng)該都不是很陌生吧，百合花香氣撲鼻，那么，把百合曬干之后又什么用處呢?百合干泡水有什么功效呢？干百合怎么吃好呢?吃干百合需要注意些什么呢?一起來(lái)了解一下吧。
干百合怎么吃
1、干百合泡制用水
干百合在泡制時(shí)，用水是有一定要求的，在泡制時(shí)既不能用水溫高的開(kāi)水，也不能用冷水，只能用溫度以四五十度左右的溫水，把干百合先放在碗中，再加入溫水泡制。
2、干百合的泡制時(shí)間
把干百合放在碗中加入清水以后，過(guò)一個(gè)小時(shí)左右就能泡好，這時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)泡制掃的干百合變大，變軟了，把它們?nèi)〕鲆院笥们逅磧?，再與自己喜歡的食材一起制成各種食品就可以。
3、干百合的食用方法
干百合在泡好以后，可以用來(lái)煮糖水或者和綠豆一起煮制成綠豆百合粥，不過(guò)泡好以后的百合，是不能長(zhǎng)時(shí)間煮制的，它下鍋以后再煮制五六分鐘就能煮好，切忌長(zhǎng)時(shí)間煮制，不然會(huì)讓百合的藥性和營(yíng)養(yǎng)成分流失，人們?cè)偈秤靡财鸩坏綉?yīng)有的保健功效了。
干百合的做法
雪梨百合羹
梨子性寒，不宜多吃。體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸，或放湯，或與藥材清燉。同 時(shí)，患有胃寒、腹瀉者忌食生梨;婦女產(chǎn)后、小兒出痘者也不宜食用。脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，否則易傷脾胃、助陰濕、喉干舌苦、熱咳、痰 熱、噎膈、腸燥便秘、胃陰不足等癥，還可醒酒解醉。梨子所含糖分、有機(jī)酸和多種維生素，具有降低血壓、鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)心保肝、消炎止痛等作用。
百合炒雞蛋
中醫(yī)認(rèn)為，百合具有潤(rùn)肺止咳，清心安神，補(bǔ)中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃等諸多功效。油性皮膚的人多吃百合對(duì)皮膚特別好。 雞蛋因所含的營(yíng)養(yǎng)成分全面而且豐富，被稱(chēng)為“人類(lèi)理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家則稱(chēng)它為“完全蛋白質(zhì)模式”。而蛋黃則能除煩熱，補(bǔ)陰血，兩者聯(lián)手，對(duì)身體更好。
百合薏米豆?jié){
這款養(yǎng)生豆?jié){可有助于提高睡眠質(zhì)量，還有美白肌膚的功效。 百合潤(rùn)肺止咳，清心安神，薏米美白祛濕，配合黃豆滋陰潤(rùn)燥。 是適合秋季的一款保健豆?jié){。
1.潤(rùn)肺止咳
百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤(rùn)燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。
