孩子的生長發(fā)育是人們都很關(guān)注的事情，補鈣就是一件很重要的事情，那么他們補鈣吃什么好呢?你知道吃什么補鈣嗎?今天我們就來和大家介紹一下補鈣的食物有哪些，讓大家知道如何補鈣。
其實很多的食物都是有補鈣的功效的，只是我們不知道而已，而將它們做成家常菜放在我們的餐桌上。那么哪些家常菜具有補鈣的作用呢?我們一起來看。
黃豆燉豬蹄
黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利于黃豆中鈣的吸收。
食材
黃豆、豬蹄、蔥、姜、八角、糖、鹽、雞精。
做法
1、首先將黃豆提前浸泡半天備用。
2、油熱時下生姜片、蔥段，八角，豬蹄爆炒，然后加醬油，料酒翻炒。
3、加水沒過豬蹄，大火燒開。然后轉(zhuǎn)小火，燒20分鐘。
4、后加入適量的黃豆大火燒開，并加適量的糖、鹽。接著轉(zhuǎn)小火慢慢煲，直到豬蹄燉爛為止，放入蔥花就可以食用了。
豆腐燉魚
已有數(shù)千年歷史的豆腐，消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實，豆腐除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進食欲的功能外，對齒、骨骼的生長發(fā)育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量，其豐富的植物雌激素，對防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用。
而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。
因此，豆腐燉魚，是補鈣健骨的絕配。
食材
草魚、豆腐、蔥、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、花雕酒。
做法
1、魚剁成5厘米寬的段;切塊豆腐，用熱水焯一下，去除豆腥味，也可以讓豆腐不易碎。
2、熱油煸炒蒜、大料、花椒、干辣椒。
3、放入魚塊，倒入花雕酒，不用翻動魚塊，讓花雕酒和香料的味道逼入魚肉之中。
4、加入沒過魚的水，再加醋，大火燒開煮5分鐘，入蔥、姜和適量醬油、鹽、糖。
