面條的做法很多，還可以根據(jù)個人的口味搭配不同的菜，但是你知道面條怎么煮才好吃嗎?你知道如何煮面條嗎?今天我們就來為大家介紹一下面條則呢么做好吃，為大家提供一些參考。
根據(jù)面條的種類不同，有著各自不同的做法，下面就是一些面條的做法，大家一起來看一下吧。
擔(dān)擔(dān)面
材料
銀絲面，肉末，豌豆尖，辣椒油，花椒面，鹽，味精，醬油，蒜泥，蔥花，麻油，芽菜末。
做法
1.豌豆尖洗凈泥沙，(我用的是菠菜)，放入沸水中燙一下后盛在碗中。
2.接著在鍋中倒入油，并將加了生粉的肉末炒熟。
3.家辣油，味精，花椒面，鹽，醬油，蒜泥，芽菜末，麻油調(diào)成麻辣味汁。
4.鍋內(nèi)雞湯燒沸，下面條煮至斷生后撈起，裝入豌豆尖墊底的碗內(nèi)，淋上麻辣味汁，撒上蔥花即成。
肉末豆角面條
材料
肉末200克，豆角200克，面條500克，蔥5克，姜5克，料酒5ml，白糖5克，生抽10ml，老抽5ml。
做法
1.首先將事先準(zhǔn)備好的豆角洗凈。
2.再將豆角去掉筋膜和兩頭。
3.切成一厘米左右的小段。
4.加2克鹽使勁揉至變色，這是為了讓豆角炒出來顏色更好看。
5.鍋中放油，倒入蔥姜末，爆香后，再倒入肉末，肉末適合三肥七瘦，炒出來的香。
6.再倒入豆角段。
7.加入白糖，生抽和老抽，和適量的水煮開。
8.再小煮一下就可以了。當(dāng)然別忘記多留一些湯汁。面條煮好后，再倒入肉末豆角拌勻即可。
辣白菜煮面
材料
面餅2塊，自制辣白菜少許，韓國辣醬1勺。
做法
1.金鍋洗干凈，加入少許芝麻油燒熱。
