麻辣蝦尾的做法 這樣做的蝦尾更香辣

  說起麻辣蝦尾,不知道要勾起多少人的食欲。雖然喜歡吃麻辣蝦尾的人有很多,但是不會做的人有更多。其實麻辣蝦尾的做法并不難,學一學就能會。想知道蝦尾的做法大全以及蝦尾的家常做法嗎?那就一起來看看吧。

  麻辣蝦尾的主要原料就是蝦尾,所以營養(yǎng)價值是很高的,下面就給你們仔細介紹幾種麻辣蝦尾的簡單做法。

  做法一

  材料

  蝦尾、花椒、辣椒干、大蒜、白糖、白酒。

  做法

  1.準備好花椒、辣椒干還有大蒜、白糖。

  2.然后就可以把蝦尾去頭沖洗干凈,并用淡鹽水進行浸泡,大概2小時后瀝干多余水份待用。

  3.熱鍋涼油,倒入干辣椒和花椒粒翻炒出香。

  4.再倒入大蒜繼續(xù)翻炒出香后倒入蝦尾。

  5.翻炒變色后加入白砂糖和白酒翻炒均勻。

  6.加入白水,水剛剛淹沒蝦尾,大火燉。

  7.燉的差不多,看見鍋中汁只剩下三分之一左右的時候,就可以加一些鹽,繼續(xù)慢慢收汁。

  8.汁差不多收干的時候,關火,出鍋。

  9.涼了更美味,加上啤酒更美味。

  做法二

  主料

  鮮蝦(適量)、姜(適量)、蔥(適量)、蒜(適量)、蒜苗(適量)、蔥苗(適量)、干椒(適量)、花椒(適量)。

  做法

  1、用剪刀把蝦頭尖部位,和蝦須剪掉備用。

  2、蒜沫,姜沫,紅色的是豆瓣醬,去了頭尾的豆芽,蒜段,蔥段,芹菜段,人工菌,腐竹。可以根據(jù)自己的喜歡好放入自己喜歡的蔬菜。

  3、先制作豆瓣醬小用許油煸炒豆瓣醬,至油是紅色即可。

  4、做好豆瓣醬,用小碗裝好備用。

  5、鍋里燒開火,把所有蔬菜放入鍋里焯一下,撈出備用。

蝦尾的做法大全 蝦尾的家常做法 麻辣蝦尾的做法 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...