煲粥是很多人都會(huì)做的一道美味佳肴，而且喝粥是非常吸收營(yíng)養(yǎng)的方法，不僅如此它的味道和口感也更加的惹人喜愛(ài)，那么大家知道煲粥的方法嗎?怎么煲粥好吃呢?下面小編就為大家介紹一下煲粥食譜大全及做法吧。
煲粥食譜非常的多，而且都非常的好吃，下面大家就一起來(lái)看看如何在家自制美味的粥品吧。
做法一
材料
1個(gè)紫薯，20顆蓮子，銀耳，2個(gè)梨子，冰糖，麥片。
做法
1、蓮子和銀耳泡6小時(shí)，放冰糖一起煮融，攪拌機(jī)打碎。
2、紫薯去皮，微波爐高火5分鐘，攪拌機(jī)打碎，梨子攪拌機(jī)打碎，把這些打碎的材料一起煮開，至粘稠。
3、吃的時(shí)候取一碗，放入麥片，用勺子攪拌一下即可飲用。
做法二
材料
生白果仁6粒(約12g)，干腐竹，芥蘭，潮州咸菜各20g，香米50g，芝麻香油1/2茶匙(3ml)，香蔥10g，骨湯300ml。
做法
干腐竹用溫水泡開，切成2cm的斜段;潮州咸菜用流動(dòng)水沖洗干凈，切成絲;香蔥洗凈，切成小粒;芥蘭洗凈切碎;香米淘洗一次，放入砂鍋中，備用。
將骨湯倒入砂鍋中與香米拌勻，移至灶臺(tái)上用大火煮開，再轉(zhuǎn)小火煲煮至香米六成熟。
放入生白果仁、腐竹段、芥蘭碎和潮州咸菜繼續(xù)煲煮至所有原料成熟，調(diào)入芝麻香油攪拌均勻，離火。
后，將切好的香蔥撒在上面即可。
做法三
材料
糯米60g、咸肉40g、芋子50g、黃花菜15g、油適量、鹽適量、料酒適量、鮮抽適量、雞精適量、姜適量、蔥適量。
做法
1.準(zhǔn)備食才。糯米洗凈，浸泡1個(gè)鐘頭。芋頭去皮洗凈。
2.咸肉洗凈，浸去一部分鹽份，切丁，芋頭切丁，黃花菜浸泡好，洗凈切段。
3.砂鍋放適量水，放下糯米，大火煮開，小火20分鐘。
