提起肉末粉條，相信有不少人都快要流口水了吧。這道家常菜在餐桌上經(jīng)常見，因?yàn)?/span>肉末粉條的做法比較簡單，食材也比較少，所以喜歡的人比較多。想知道肉末粉條的家常做法以及肉末粉條的做法大全嗎？那就一起來看看吧。
肉末粉條主要就是以肉末和粉條為原料制作而成，下面就給大家介紹幾種它的簡單做法。
方法一
材料
肉末100克、粉條100克、姜1小塊、蔥1根、辣豆瓣醬1大勺、白糖1/4小勺、生抽1小勺、食用油1大勺。
做法
1、粉條用開水浸泡，撈出剪成段，再瀝干水分。
2、然后點(diǎn)火燒鍋，鍋熱了就可以在鍋中加適量油，爆香蔥姜，然后放入肉末煽炒至出油。
3、加入辣豆瓣醬，同肉末翻炒均勻。
4、再倒入100毫升清水，加入白糖、生抽，炒均勻。
5、后就是放入已經(jīng)泡好的粉條，翻炒一會至收汁，然后撒上一些蔥花炒均就可以吃了。
方法二
材料
粉條，肉沫，蔥，蒜，老抽，料酒，鹽，糖，姜，豆豉醬。
做法
1.粉條用水泡軟后，撈出瀝干水份。
2.肉沫用姜，料酒，少許老抽，鹽腌十分鐘。
3.鍋中放油，加蔥末，蒜末和豆豉醬炒香后，倒入腌制好的肉沫迅速劃散，炒至變色。
4.加入老抽，鹽，糖和水，放泡好的粉條炒至湯汗收干即可。
方法三
材料
大白菜1/4棵，粉條一小捆，豬瘦肉200g，鹽，雞粉，生粉，料酒，蔥，香油，生抽。
